大芝食堂（広島市）

中華そば420円


大衆食堂の一杯です。

スープは醤油の強い、雑味の無い動物系。

ブレンドしているのか、香る程度なのか、はっきりと分かりませんでした。

麺もプツンと噛み切れるタイプのストレート麺。

もやしはもう少し茹でて欲しい様な。

大芝食堂
082-237-1603
広島県広島市西区楠木町4-15-37
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34007918/