週替わりラーメンセット（ 豚骨チャーシュー麺 ）900円
いつも楽しませて頂いているお店です。
会計時に今回のラーメンセットは何ですかと聞いて答え合わせをします。
今回は豚骨がベースだけど、魚介の出汁の味がするですとか、ホタテを出汁に使っているですとか、最後に鮭とばの様な粉末が出て来たりと、いつも不思議な感覚にさせて貰っています。
今回は生クリームが入っていたと思うんですが、実際は分かりません。
次こそはピシャリと当てますよ。
Koharu亭
082-247-5586
広島県広島市中区中町5-19 小畑ビル 1F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34012221/