※第52回RSPin品川のレポです。
本格的な洋食の味わいを家庭で、自分好みに調理ができる液体ルウ「銀座カリールウ」 をご紹介頂きました。
香味オイルで炒めた「あめ色玉ねぎ」をベースに、「特製二段仕込みブイヨン」で旨みとコクの深さを実現。
独自にブレンドした焙煎スパイスで香り高く仕上げた、洗練された伝統の洋食の味わいを家庭で手軽に楽しむことができます。
カレーというと煮込みの時間が必要なので時間があるときでないと作れない・・というイメージですが、こちらの「銀座カリールウ」は好きな具材を炒めて、たった3分煮込むだけで出来ちゃいます!!
とっても画期的ですよね～。
ルウは少しの水でのばす仕様で、そのまま使うとちょっと濃い目のカレーソースなので、カレーうどんや焼きカレー、グラタン等色々アレンジも楽しめそう♪
RSPの試食タイムで試食させて頂きました。
たった3分しか煮込んでいないのに、長い時間煮込んだような深みのある本格的なお味。
まるで洋食屋さんのカレーを食べているような感じ。
スパイスも効いていて美味しかったです。
ストックしておけば仕事で帰りが遅くなってしまった時、急に旦那さんの晩ごはんが必要になった時、休日のお昼などに手軽に美味しくできてとても便利な商品だと思います。
同じシリーズで「銀座ハヤシルウ」もあるそうなので、今度はそちらも是非試してみようと思います。
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【サンプル百貨店 第52回RSPin品川】
【明治】
【銀座カリールウ】