もえあずちゃんとSATOブリアン♡

初めましてフリー フードアナリストの

大見 さなえ です

今後は さなログとして活動させていただきます

よろしくお願いします

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では早速…

大食いアイドルの『もえあずちゃん』と

全国食べログ 焼肉 NO.1の人気店。

『SATOブリアン にごう』に行ってきました

九州和牛を使ってるということで

福岡出身の私からすると嬉しい

最初のお肉はタンモトとハラミの塊 

タン元は厚切りと薄切りで2つの食感が楽しめ、

ハラミは塊で焼くことで噛むたび旨味が出てくる

そして、どーーーーーん

こんな大きいシャトーブリアン見た事ない

この希少部位が色んな料理に…(･_･ 三･_･)

まず、シャトーブリアンを焼く。

わくわく。。。

断面図が素敵…

1『ブリカツサンド』柔らかいシャトーブリアンに

パンと甘めのソースが絶妙にマッチ

サーロインブロック

もうこれは一見何か分からないレベル笑

脂身のある「サーロイン」は

おろしポン酢でさっぱりと

もえあずちゃん “meat on the rice ”

これに関してはもう間違いないないですね。

2. SATOブリアンさんといえばの一品 工程中

その間に すき焼きとかで使ってた

糸島の『つまんでご卵』…本当につまめた 

（興奮し過ぎて 画質悪です）

そして、やってきました

名物の『ブリ飯』

シャトーブリアン✖️ウニ✖️キャビア…

なんとも贅沢な組み合わせ 

ウニがあることでさらにお肉がとろける(*´∀｀*)

1つ1つの料理に感動があり、とても美味しかった

更に普段お世話になってるブリアン店長のご好意で

ちゃっかり渡部さんの隣に書いてきました

焼肉食べログNO.1のお店にこれは恐れ多い

ただもえあずちゃん&渡部さんファンの

私にとってこの場所は幸せ過ぎる 

沢山のサービスもありがとうございます

そして もえあずが歌ってる『エラバレシ』のCD

サイン付きでプレゼントしてくれた

盛り上がり過ぎて、食べるのと話すので大変 

幸せなひと時でした。 ありがとう