牛肉関連
9861 吉野家
【特色】牛丼チェーン最大手。米国産牛肉のＢＳＥ問題で一時業績悪化。子会社で京樽なども展開
9887 松屋フーズ
【特色】『牛めし』中心の定食店を展開。東・名・阪に加え、全国規模での出店に本腰。多角化も試行
7550 ゼンショー
【特色】牛丼チェーン『すき家』直営。Ｍ＆Ａで『ココス』『ウェンディーズ』『なか卯』等を取得
2753 あみやき亭
【特色】東海で焼き肉店『あみやき亭』と焼き鳥店『元祖やきとり家美濃路』展開。すべて直営店
7562 安楽亭
【特色】埼玉県発祥の郊外ロードサイド型焼き肉チェーン。関東・甲信越で展開。低価格メニューで先陣
9968 イチヤ
【特色】衣料部門と飲食部門２業態の店舗展開は縮小。新規事業を模索中だが、事業化の見通し不透明
9901 宮
【特色】前専務の利益水増し事件後、再建途上。『ステーキ宮』、和食居酒屋『暖や』『暖』が主体
2688 レックスホールディングス
【特色】首都圏軸に『牛角』など飲食店展開。傘下にコンビニのａｍ／ｐｍ、高級スーパーの成城石井
8043 スターゼン
【特色】食肉ディーラートップ。ハム・ソーセージ・ハンバーグ等テコに加工品比重向上へ。提携等積極的
2292 S FOODS
【特色】牛肉・内臓肉輸入のパイオニア。焼き肉商材を業務用、家庭用ともに拡充。米国に自社工場も
2288 丸大食品
【特色】ハム・ソーセージ大手の一角。ＴＶＣＭなど宣伝活発。加工食品に多角化推進。焼き豚等も強い
2281 プリマハム
【特色】伊藤忠商事系。小売り真空パック品で先行。加工食品強化で業界３位級。デリカ事業に展開中
7614 オーエムツーネットワーク
【特色】中国地方発祥の食肉小売業。関東圏中心に関西なども展開。エスフーズ傘下。純粋持ち株会社
7622 焼肉屋さかい
【特色】東海地盤に全国展開する焼き肉店、稲畑産業、米ゴールドマン等出資のファンド傘下で再建中
5903 SHINPO
【特色】無煙ロースターの専業メーカー、シェア５割強と首位。店舗開発、清掃など総合サービスに着手
2282 日本ハム
【特色】食肉総合大手、ハム・ソーセージ首位。養豚から加工・流通・販売まで展開。水産・乳製品も
2284 伊藤ハム
【特色】ハム・ソーセージ老舗。業界２位。高級イメージでギフト強い。黒豚は国内最大手
最終更新日 2007年4月12日