イタリア料理にはワインでしょ～！

ワインのイロハもわかっていない私ですが、好評だったのがコチラ。

洋風イカ飯

イカの胴体に刻んだイカ足と玉葱とニンニク＋米をバターライスにする。

味付けに醤油＋クレイジーソルトを。

そして、クレイジーソルトでモミモミしたイカ胴体に詰めて、バターで焼くだけ。

温野菜を添えて召し上がれ！

しっかりとした味付けがワインに合うそうな。

高カロリーになるので、味付けはお好みでどうぞ。

家庭料理ですが、ホームパーチーにもいいですよー。
冷めたらバターの脂が固まるので、オイルでしあげてくださいね。


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