わざわざ告知する程でもないが・・・・・。

ラ グランジュ入荷しました。

LA GRANGE

4本限定!!

今入荷しているワインの次に出します。

グラスで¥680

ボトルで¥3,500で如何でしょうか?

グラスはもうちょい先ですが、

ボトル希望の方は先にお出ししますので

ソムリエまでお申し付け下さい!!

※画像なし
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たこ焼き
たこ焼き(たこ焼、蛸焼、たこやき)は、日本生まれの粉物料理の一種。小麦粉生地の中にタコ(主にマダコ)と薬味を入れて直径 3-5cmほどの形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。
直径には大小の2種類があり、近年は「ジャンボたこ焼き」と呼ばれる大型のたこ焼きを売る店が増えている[1]が、家庭では焼きやすい小型のものが多い。
明石焼きちょぼ焼きラジオ焼き(ラヂオ焼き)をルーツとしており、基本的には、おやつ間食として食べられるが、ご飯のおかずとする地域もある。
調理済たこ焼きの冷凍食品もあり、輸出入もされている。
by Wikipedia

昨日、個人のフェイスブックで、

「無性にたこ焼きが食べたい」

と投稿をした!!

その証拠がこちら!!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

そしたらナチュルのオーナー小町竜馬さんから

色々とアドバイスが・・・・。


えっ!?

新中野の銀だこ宅配??

しかも¥1,500以上!!

1人じゃ食えねーよ!!

とか思いながら深夜にやり取りをしていたのです。

そしたら、今日の営業中にたこ焼き
持って立ち寄ってくれたのです。

生憎、お店は満席でクソ忙しく、

たこ焼きは返さずに小町さんだけ帰しました。

お礼しか言えなかったから今度は¥1,500分位宅配で届けてやろうかな??

なんてね

そんな訳でお店が落ち着いてから北田と美味しく頂きました。

勿論ビールと一緒に。

あぁー、たこ焼きの写真撮り忘れた・・・・・。

優しい小町さんに感謝感謝です。

↓小町竜馬オーナーのお店はこちら↓

熟練スタッフが揃ってて癒されます。
熟練ですが、スタッフは若くて可愛い子ばかりです

最近はお店の中でカフェを始めたり、

ワンちゃんも居るみたいですよ。


まだ行ったことない人は是非行ってみて下さい!!





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青森旅行~3日目~

3日目

いやー、起きたがちょっとだけ残ってますね、お酒が・・・・。

時間が勿体ないのでいつもと変わらずに生活。

さてさて、午前中から青森市内に向けて出発!!

2台で出発したが、

途中、叔母のところで大きい車を借りて1台でGO!

どの位時間掛かったかな?

1時間半位??

青森市内に入りお腹ペコペコだったので取りあえずランチ。

素敵なお店があるんだけどどう??と言われ、

調べたら超達人店ではないですか??

これはチャンス!!

昨日行けなかったので青森県内の超達人店のリベンジだ!!

地方に行けば必ず超達人店を調べては

美味しいビールを飲まないと気が済まないのである。

それだけ僕は超達人認定店としての

誇りとプライドあるんです。

そして、超達人認定店のオシャレなお店に入った。

やっと念願の青森県内での超達人店だ!

と思って注文!!

が~ん!!

泡が・

泡が・・

泡が・・・

カニ泡ではないですか??

たまたまかもしれないが、

お客様からしたら数ある飲食店から選らんで入ったんですよ。

たまたまお店に入った訳ではないです。

ご飯は美味しかったので余計に残念でした・・・・。

同じ超達人のお店としてあれはないですね・・・・。

ビール以外は雰囲気も良くてご飯も美味しいし

言うことなしだったので余計に残念。

今回はお店の名前は伏せさせておきます。

早急に改善を求む!!

さて、気を取り直してねぶたに必要な足袋やら鈴やらを買って

甥っ子達の着替えを済ませたら

NTT青森支局に行き

無料レンタルで借りる。

無料で借りれて着付けまでやってくれるんです。

これがNTTのロゴ入り衣装!!

ジェイスも似合いますな~。

着替えた後は時間まで結構あったのでボーっとして飲んでました。

そして花笠が配られました。

頭に被る派手なヤツですよ。

どうですか?似合いますか??

途中、通りがかりの可愛い子ちゃんに写真を撮って下さいと言われたり

そして出陣式があり、

NTTのお偉いさん方のご挨拶が日本酒が配られる!

乾杯!!

支局長とか、お偉いさん達とも記念写真。
(役職忘れてしまいすみません)

その後出発!!

いやー、青森ねぶたも凄いっすね。


たくさんの人。

ジェイス渋い。これで僕より年下ですよ(笑)

そして、ねぶたでは跳人(はねと)と言って飛び跳ねるのですが、

NTTの中で一緒に

「らっせーらー、らっせーらー」
と掛け声があり、

「らっせーらっせーらっせーらー」

言いながら飛び跳ねるんです。
(ケータイの電池切れであまり写真がない)
(動画ばかりでUPできない・・・・)

これを2時間以上練り歩くんです。

流石に疲れて歩いては跳ねて歩いては歩いて・・・・。
(ほとんど歩き??)

今年はNTTだけだったけど、

次回行く時は、

サントリーのねぶたも参加してみたいな。

これはサントリー好きにはたまらんでしょ。

そして終わった頃には大汗かいて、へとへと。

青森出る頃には21時半回ってたかな?

その後、屋台のラーメン屋に寄って帰りました。

この日はねぶた祭りだけだったけど

貴重な体験ができました。

夏の青森の夜は涼しくて冷房要らずでした。

帰って寝て、起きて4日目は午前中の飛行機で戻ってそのまま仕事でした。

めでたしめでたし。

↓良かったら参考に↓

楽しい青森。

また遊びに行きたいな。

次は弘前城の桜を見に行きたい!!





ここまで桜がお堀に落ちると掃除が大変だと思う。



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國川浩道さんは僕の高校時代の先輩になります。

高校で仲が良かったと言うより、

地元のバイト(PIZ○A-LA)でバイクで配達していたんです。

そしたらたまたま高校も一緒だったみたいな感じです。

最後に会った記憶は今から13年か14年位前の大晦日に、

バイト連中と成田山に初詣行った際に、

途中で國川さんを拾って行った記憶が最後だと思う。

いや、引っ越ししたのを手伝ってもらったのもあるな。

どっちが先で後か覚えていないが、

まぁその位昔ってことです。

何だかんだ、僕は高校卒業と同時に地元を離れたのですが、

最近はFBとかでいつでも近況を知れることができるのですが、

國川さんは
プロのレーサー
としてご活躍されています。

昔からバイク好きで高校生の時から大型バイクに乗ってましたね。

そんで、昨日ふとお店に予約の電話をしてくれてご来店されました。

最初は団体様が入っていたのでバタバタしてましたが、

後半は落ち着き色々とお話しさせて頂きました。

いやー、懐かしいなー。

今度はプライベートで飲みたいっすね。

國川さん、Nassy Kenさんありがとうございました。

またお会いしましょう!!

■國川浩道さん情報■
↓チェックして下さいね↓
アメブロ
(ブログで紹介してくれてるし・・・・早すぎるw)
グーグル画像検索
昔からモテてたけど、今もカッコイイ!!)

3人で記念写真!!

※おまけ話※
チュートリアルの福田さんはバイク好きなので、
以前スペインのバルセロナで
福田さんとお会いした話をしたら友達だよーって言ってました。
意外なところで繋がるもんですね。
福田さんと会った時に話したら盛り上がってたかな?



↑のブログで一番搾りを買った報告をしてますが、

実際に飲んでみました。

照明で色味が違くてすみません。

左がスペインので買った一番搾り
右がファミマで買った一番搾り

飲んだら味が全然違う・・・・。

美味しくない・・・・。

好みの問題だと思うが、

スペインのはハーブとかそう言う香りがして特徴的、

日本のは普通に美味い。

原料が微妙に違うのもあるだろうけど、

それぞれの国の嗜好に合わせて製造しているのだと思う。

僕の口には合わなかったです。

一緒に味見したお客様はドイツビールっぽいと仰っていました。

その方は美味しくて好きですとのこと。

やはり好みの問題ですね。

美味しいとは思えませんでしたがとても良い勉強になりました。

日本でライセンスを取ってで製造している海外のビールも

地元海外の物とは
一味も二味も違うんだろうな~と思いました。

以上、ご報告でした!!


2016年1月28日に詰めた

グレンフィディック12年・・・・


遂に半年の時を経て抜栓しました。

↓読み返してね↓

その様子をどうぞ!!

スポイトで抜きとります

味の状態をチェックします!!

芹川の高速飲みはカメラが追いつきません

僕も味見、う~ん良い香り

北田も味見

山田は誕生日が過ぎたところだったので
ケーキの味見??

テイスティング結果は、
ワインの味と香りしっかりと染み出て、
重厚な味わいに変化しています。
色も濃くなっています。
グレンフィディク12年が変身しました。

味が問題なかったので、

ボトルに移していきます。

注ぎ口はリコルクしてるので
※リコルク=コルクを再度打つこと
再度ソムリエナイフを利用して抜きます。

ボトルみたいに引っかからないから大変。

ヌキヌキ ヌキヌキ

抜けました

再度注ぎ口を打ち付けます。

こぼすとモッタイナイので漏斗を使用します

ドボドボ ドボドボ

こんなにもたくさん詰めれました。

樽とボトルのSET!!

空樽は記念に取っています

今はまだ移したばかりで、
空気に触れて香味バランスが崩れているので
1か月程落ち着かせてから販売していきます。
9月1日から販売開始します。
¥1,200/1SHOT

因みに、樽の中で1本以上揮発していました。
ビックリ!!

是非この機会に貴重な
グレンフィディック オリジナルをお楽しみ下さい。

全世界で21本のみの限定品です(笑)
※3店舗で各7本、無くなり次第終了になります!!



青森旅行~2日目~

~2日目~

さて、寝るのが早すぎて起きるのも早すぎるw

さぁ、今日は楽しみにしていた

田舎館村名物の


を見てきました。

今年は大河ドラマの真田丸に因んで、

石田三成(山本耕史さん)

真田晶幸(草刈正雄さん)です。


いやー、そっくりです!!

初めて見た!!

何故、石田三成なの?と思うと思いますが、

実は、石田三成は青森県と深い関わりがあるのです。

ですので今回選ばれたみたいですね。

真田昌幸は関ケ原で西軍に付いたし、

行った時の放送時は、

まだ息子の幸村は活躍してないからかな?

これは村役場の4階で見ていますが、

下から見ると全くもってただの田んぼです(笑)

そりゃそうか。

その後は、刀の庵と言うところに行き、

日本刀を見学してきました。

短刀から脇差やら日本刀やら

長さや酒類によっても呼び方に違いがあり、

時代によっても流行りがあるんですよー。

ここ、本当は前日までの予約のみの受付なんですが、

たまたま来客の前で時間あったみたいで案内してくれました。

ここは日本刀を直に触って持てる凄いところです。

僕も持つのは初めてで、お城とか行くと中に展示しており触れられません。

ピンボケ残念!!

これにはジェイスも感動!!

ジェイスは自分でナイフ作ったりしたことあるみたい。

でも妻はあまり興味なさそうだったな・・・・。

僕たちはあまりの興奮に時代劇で見るヤツをやりました(笑)

集団で囲まれてお互いに背を預けて戦うヤツですね(笑)

ジェイス、もうちょっと右手と左手は離した方がいいぞ!!

いやー、凄く魅力的な空間と時間を堪能しました。

刀作りの道に入って半世紀以上、
文化庁から承認されている刀鍛冶
中畑貢さんと記念写真。

現在、弟子を募集されてるそうです。

普通にサラリーマンやってたら志願したかもしれないな・・・・。

ここは、決まった日時に予約していくと、

本当に刀を造っている所を見学できるそうです。

次はそれを狙いたいな・・・・。

■おまけ話■
僕たちの行ったつい2週間前位に石田三成役の山本耕史さんがいらっしゃって刀造りを体験させれたそうです。
山本耕史さん良い演技するんで大好きなんです。

さて、あっという間でしたが、

日本刀の魅力を存分に楽しんだ後は

道の駅で色々とお買い物。

その近くにも田んぼアートが!!

2カ所でやってるみたいですね。

こちらは今話題のシンゴジラ!!

これも上からはド迫力だが、

下からはただの田んぼ(笑)

その後お肉を買って

実家のガレージでBBQ!!

新鮮なカニやらホタテやらをたくさん食べて、

ビールも飲んでワインもたくさん開けました!!

樹-ITSUKI-も持って行って堪能しました。

ちょっと飲み過ぎたかな??

※カメラは家に忘れるは、ケータイの電池もないもんで写真なし!

その後は弘前のねぷた祭りを見ることに!!

ねぶたねぷたって

地域によって呼び方が違うんですよ!!

何で違うのかはわかりましぇーん!!

さてさて、そんな訳で妻のお友達達と

皆で飲みながらねぷたを見て楽しみました。

東北限定とか絶対飲むっしょ!!

サントリーも地域限定やればいいのになー。
(と思いつつ・・・・。)

ねぷたは凄い迫力でびっくり!!

こんなに大きいのが次から次へと来ます!!

音も響きます!!


途中、自衛隊の殺陣が見れました。

一糸乱れぬ動きでカッコよかったです!!

違うところで自分も一緒に。

飲んで食べて、見学して大満足!!

引っ越しが多かった自分は生まれ故郷のお祭りとか、

青春時代に地元の祭りとかにも参加したことなかったんだよな。

なんかいいね。

こういうの。

その後はお目当ての

超達人店に行こうと思い移動。

妻友人から人気店と聞きました。

しかもマスターズドリームではないですか??

今まで自分のお店以外で

超達人×マスターズドリーム

のお店に入ったことないんです!!

予約で満席で入れず・・・・。

1杯だけでも飲みたかった。

ですので近くのBARで軽く飲んで帰宅しました!!


味も美味しかったですし、雰囲気も良かったし満足しました!

そのまま夜も更けていき帰宅。

昼から結構飲んだもんで直ぐに寝ました。

初めての田んぼアートに日本刀にねぷた祭りに大満足でした!!

青森、捨てたもんじゃないぜ!

最高!!

弘前、田舎館と行ってみて下さい!!

行く際は色々とご紹介しますよー!!

続く・・・・。


青森旅行~1日目~

7月31日~8月3日まで妻の実家の青森に行ってきました!!

 

~1日目~

今回で2回目の青森でした。

(変態仮面さんは初めてです)

 

朝一の飛行機で青森空港まで行き、

 

お父上とお母上が迎えに来てくれました。

 

久々に挨拶をして妻の実家に。

 

ちょうど、義姉夫婦も帰ってきていました。

 

僕が変態仮面のマスクを出したら

 

俺も持ってると言って出してきた義兄(ジェイス)。

 

 

ジェイスは日本大好きアメリカ人なんですが、

 

会話は片言の英語と、ケータイアプリの翻訳機でw

 

今回会うのは初めてだけど、

 

フェイスブックは繋がっているので初めての感じがしない。

 

それにしてもガタイが良すぎる。

 

ケンカしたら瞬殺されそうだ・・・・。

 

甥っ子達もマスクを被って変身しました。

 

 

うん、似合う似合う!!

 

甥っ子達は結婚式で会っているので二回目。

 

大分懐いてくれているかな??

 

その後おじいちゃんに挨拶したり、TV見たりして、

 

姉夫婦と岩木山と言うところにマタギ飯を食べに行こうと言うことに。

 

車で20分位だったかな?

 

岩木山観光協会

 

この辺りの温泉は硫黄臭が半端ない!!

 

八甲田にある酸ヶ湯ってところは本当に温泉入った後に硫黄臭くて大変らしいw

 

そして日本最大級のだそうですw

 

酸ヶ湯

 

岩木山との距離はどの位なんだろう??

 

結局行かなかったけど・・・・。

 

さて、岩木山ではマタギ飯を注文。

 

姉と妻は車なもんでジェイスと2人でビールで乾杯。

 

あまり写真を撮らなかったな・・・・。

 

カメラ忘れてきちゃったしw

 

これがマタギ飯

 

 

簡単に言うとキノコの炊き込みご飯って感じ。

 

しっかりと出汁が出てて美味しかった。

 

これとは別に天婦羅やキノコのお吸い物も美味しかった。

 

食べてゆっくりして買い物しながら岩木山を出る。

 

途中岩木山神社と言うところがあったけどスルー。

 

後々調べたら由緒ある神社だと言うことが判明。

 

次は必ず行こう!!

 

そんなこんなで寝ずに青森まで来てしまったので

 

戻ってきて寝てしまったのだが、

 

何とか起きて近くの温泉に。

 

帰りに皆でラーメン食べて帰ってきました!!

 

ラーメンキンタってところでした。

 

 

そして帰ってシャワーを浴びて寝て初日は終了!!

 

続く・・・・

 

 

8月のフェアワイン

暑い暑い暑い

そして

ゲリラ豪雨豪雨豪雨

早く水不足が解消されるといいですね。

さて、8月のワインをどうしようか悩んでいたのですが、

決めました。

ブルゴーニュ出身の生産者が造る
南フランス ラングドックのシャルドネ
2014クロズリー デ リ シャルドネ / シャトー アントニャック
G¥680 B¥3,500

クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、
コストパフォーマンスに大変優れた生産者
2010イタリアのトスカーナのメルロー
メルロー / レッチャイア
G800 B¥3,900

是非是非飲みに来てくださいね!!

それにしても僕がイタリアを入れるのは珍しいな・・・・(笑)



※注意※

月末には入れ替えと発注のタイミングの為、
無くなっている場合があるかもしれません!!








コロナビール

テーマ:
コロナビール入荷しました。



有名なビールですよね。

ライトな味わいなので暑い夏にはピッタリですね。

ライムさして瓶ごとラッパ飲み!!

コロナは普段は置いていないのですが、

リオ五輪が間もなく開幕するので
数量限定
でやってみようかと。

気分はブラジルでオリンピックですね!!

ブラジルを思いながら乾杯しましょう!!

コロナ
¥680/1本
¥3,000/5本
5本セットはお安くなってますよ!!



因みに、コロナはブラジル産ではなくメキシコ産です。
何となくイメージが近いかなぁ~なんて(笑)