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【プルミエクラス】
・サクラのケイク(受講料5000円)

3月8日(水)10:30~13:30
3月9日(木)10:30~13:30

3月11日(土)10:30~13:30


【ベーシッククラス】

・シャルロット・オ・フレーズ(受講料6000円)

3月15日(水)10:30~13:30

3月16日(木)10:30~13:30

3月18日(土)10:30~13:30



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2014年7月25日発売!!「フレンチシックインテリア サラグレースのスタイルブック」テーブルページのお菓子製作、スタイリングを担当させていただきました

フレンチシックインテリア サラグレースのスタイルブック/主婦と生活社
¥1,404
Amazon.co.jp
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2017-02-19 11:17:32

春のおもてなしに♪春待ちケーキ

テーマ:お菓子教室
 
ベイクドドーナツは春のおもてなしにもいいですね~♪春色お菓子☆

昨日のプライベートレッスンは「ベイクドドーナツ」と「キャラメルショコラサレ」でした。
 
 
チョコレートはまだまだ人気のお菓子。
そして・・・焼きドーナツは、淡いピンク&ホワイトでデコレーション。
一足早い春色がテーブルをワクワクしてくれます。

おもてなしにもぴったり!
 
 
La vie douceでは3月のプライベートレッスンを受け付けしています。
通常レッスンのプラス1000円のご受講料で、
よりお好みものをお選びいただけます。
ご希望のお日にちを添えてご連絡くださいね☆

 

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2017-02-18 12:00:57

サクラのケイク♪

テーマ:お菓子教室
 
「桜のケイク」
桜花の塩漬け(生地の中の黒い点が塩漬け)と桜餡を生地に練りこみ、桜色のマーブルに。そしてほんのり甘じょっぱい桜味。
 
 
 
3月のお菓子教室で登場いたします。
遅くなりましたが、やっとお写真撮りました!
 
どうぞよろしくお願いいたします☆
 
 
 
 
 

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2017-02-17 07:01:46

ケーキ尽くしの楽しいお時間はあっという間!

テーマ:お菓子教室
 
 

昨日は、札幌時代の生徒さまがはるばるプライベートレッスンにいらしてくださいました☆

 

久しぶりにお会いしたのでおしゃべりとお菓子作りであっという間に時間が過ぎていき…お帰りになった後寂しくなってしまった(T_T) 

 

 


メニューは3品☆「ショコラキャラメルサレ(リボンケーキ)」「いちごのモンブラン」「アムール(ショコラタルト)」

ありがとうございました。

 
 
 
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2017-02-16 09:07:07

外出が気持いいお天気でした♪

テーマ:その他
 
昨日は、青山で撮影のお仕事の後、近くのイタリアンに。
 
ここのところお菓子教室でずっと家に籠っていたので
お外の空気を満喫!
 
少し冷たい風も、満員電車も全然平気~♪
お出かけのルンルンにはかないません。

お食事も、美味しくて気分があがる~\(^o^)/
 
 
 
たっぷりサラダは、2人でも食べきれず・・・
 
 
 
 
クワトロフォルマッジ~♡
チーズがトロトロ
 
 
 
お味付がしっかり。
お家ではなかなかできないなぁ~。
 
 
 
デザートも付いて美味しかった♡
 
 
 
 
冬のポカポカ陽気は本当に気持ちがイイですね!
 
今朝は、久しぶりの朝ランも気持ちよかったです♪
 
 
運動や、気分転換で上手に体調と気分を充実させていけるよう
気を付けていかねば☆
 
 
 
 
 

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2017-02-15 06:47:25

チョコレートのリボンケーキ♪

テーマ:お菓子教室
 
 
 

昨日でバレンタインレッスンすべて終了いたしました\(^o^)/
メニューは「ショコラキャラメルサレ(塩キャラメルのチョコレートケーキ)」

 

 

チョコレートでリボンを作っています♪

 

 

スポンジには、アーモンドがちりばめられていて食感が良いんですよ。

甘いキャラメルガナッシュはヴァローナの「キャラメリア」を使用しています。

 

キャラメルの香りがとても上品な絶妙な甘さのチョコレートです。

 

 

生徒様もお菓子作り初心者さんなのにこんなに綺麗に!

 

 

 

皆様はどんなバレンタインでした?

 

 

 

 

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