体脂肪の代謝には、中性脂肪が脂肪酸とグリセロールに分解されるステップと、脂肪酸とグリセロールの代謝(燃焼)という二つのステップがあります。中性脂肪の分解には、いくつかのたいぷのリパーゼという酵素が働きます。しぼうさいぼうでは、「ホルモン感受性リパーゼ」が働き、この酵素はアドレナリン、プロスタグランジン、成長ホルモン、インターロイキン-６などで活性化されます。体脂肪を減らすには、まずこのステップを活性化する必要があります。しかし、分解された脂肪酸やグリセロールを次のステップで二酸化炭素と水にまで分解し(燃焼)、エネルギー源として利用しなければ、最終的に脂肪を減らすことにはつながりません。
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パーソナルトレーナー＆コンディショニングコーチ 岡田康邦