こんにちは。
いつも訪問、ペタをありがとうございます。
ここ最近ずっとご無沙汰ばかりしていて、すみませんm(_ _)m

まずは、PCのことから…原因わからず、PCがすぐにかたまり、よく動かないこともあり、そうなると自然と触らなくなってしまうんです。
今回もお料理サークルのレシピ打ちを先週から始めたのですが、PCが反応しなくなり、途中で断念。

携帯も以前より重たくなったのを理由に手首も使うので、あまりメールなどもしなくなってきました。

字を書くことが一番辛いので、手紙も書かなくなってしまいました。

マイナスなことばかり書いてしまいましたが、それにとらわれずに、毎日色々と音楽聞いたりしながら家事などをして楽しく過ごしています。

最近、また少しずつですが、料理の写真も撮ったり、新レシピも作ったりしています。




生パスタを買ってきて、シーフードのクリームソース作ってみました。




アボカドと豆腐を合わせて、塩で味を整えて、薄力粉と片栗粉を入れて耳たぶくらいの硬さにして、小判型にして焼きました。




豆腐を薄く切り、しっかり水切りしたものに、塩、コショウをして、溶き卵をくぐらせてから、パン粉を細かく砕いた中に粉チーズを入れて合わせて、
衣としてつけて、バターで焼きました。

手軽に出来て、オススメ料理ですので、参考に作ってみてくださいね。

それから、クックパッドの私のレシピですが、先日、おかげさまで、話題入りしました。

黒砂糖で黒蜜のレシピです。

ありがとうございますm(_ _)m

作ってくださった方、印刷、マイフォルダー、紹介していただいたりと感謝しております。

これからも、簡単で親しみやすいレシピを考案していきたいと思ってますので、よろしくお願いします。

また、アメブロでも、私のレシピをつくれぽしていただいたりしております。いつもありがとうございます。

昨日の金環日食、部分日食でしたが、天候にも恵まれ、親子で楽しみ、夫も写真撮影してました。

では、今週もよりよい週となりますように



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こんにちはo(^▽^)o
いつも訪問、ペタをありがとうございます。
右手の大事をとり、しばらくブログから離れています。
先月のお料理サークルは、新学期の都合で午前授業と重なった為、お休みしました。

ゴールデンウイークの前半は桜花見に秋田千秋公園や青森弘前城に出かけましたよ。
その時弘前はまだ満開ではなかったの
ですが、きれいな桜をみることができました。




ゴールデンウイーク後半は、のんびりと過ごしました。

四月、息子を朝送り出すペースになかなか慣れなくて、
慣れてきたころにゴールデンウイークが始まり、また初めに戻った感じです。
疲れを貯めすぎないようにそして手に負担をかけないように気をつけながら毎日を過ごしています。

料理は、ごく簡単なものを中心に作っています。
簡単だけど、愛情は込めて作ってますよ。
またオススメがあれば紹介していきたいと思っています。

ブログ更新もなかなかできませんが、
また時々、皆さんのブログにお邪魔したいと思いますので、よろしくお願いします。

いつも笑顔を大切にしたいですね




iPhoneからの投稿

こんにちは
いつも訪問、ペタをありがとうございます。

春休みも親子で、ゆったりとまた家族で楽しく
充実した日々を過ごしました。
家事もできるだけ手に負担がかからないように最小限に抑え、家族にも協力してもらいながら、やっています。

最近は、新レシピも作っていませんし、料理の写真も写してませんが、
親子でキッチンに立ち、料理したり、
洗い物したりと頼もしいです。
一緒にできる時間を大切にしていきたいと思っています。
そして興味を持っているときに、
教えて、吸収して覚えて欲しいと
思います。

日頃の平凡な日々に感謝しながら、
これからも前向きに過ごしていきたい
と思ってます。

なかなかブログも更新できずにおりますし、皆さんのブログにもお邪魔できず、申し訳ありません。
手首がもう少しよくなるまで、待っていてくださいね。

一日、一日、大切に過ごしていきたいですね。




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