麺屋 中川會 おかみのブログ

麺屋中川會のおかみです。お店に育児に毎日バタバタ生活をしています。最新情報やラーメンの話、過去話といろいろ綴れたらと思います。麺屋 神中川會神保町店OPENしました!


テーマ:
梅雨の合間の晴天の今日!
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今日はメンマの仕込みです!

自家製メンマ甘味と旨味の
ハーモニー

煮込むのに一時間以上かかる
至高の一品です✋




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テーマ:
先日、お台場アクアシティにて
ラーメン国技館 舞の
内覧会に行かせて頂き、
その時の私の浮かれた写真です(笑)



せたが屋の前島さんと
(イベントでお話をする機会があり)
自作の司Tシャツを持参して(笑)
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他にも
大崎さんともお写真撮りたかったのですが、
電話を片手に、忙しそうにされてて
撮るチャンス逃しました…タラー

ラーメン雑誌に載ってた人を見つけると、
あの人!!この人!!!と
興奮クラッカークラッカー

まだまだ著名人がいて、
写真を撮りたかったのですが、
沢山の人だったので、
なかなか撮れませんでしたm(__)mえーん

次回、またこの様な機会あったら
もっとシャッターチャンス
掴みたいと思います!!!
林家パー子先生のように!



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テーマ:
昨日お台場ラーメンPARKイン福井
が終わりました!

なんか、あっと言う間で、
もっと
色々やれば良かった…と

でも、嬉しいことに、
私たち中川會
この福井のイベントの
歴代のつけ麺売り上げを更新したとの事で!
私たちにとっては、快挙です!!アップ音譜ドキドキ

2番目に売上げ良かったのが
すごく嬉しいです!

福井テレビさん、つけ麺ブーム
顔ハメ呼び込みブームきてませんか?
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でも、来年も
中川會を呼んでくださいね!

って話してたら、
私らでなく、
六厘舎さん、大勝軒さん呼んでたり(笑)


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