皆さん、こんにちは！
マネージャーのヒロタカです
私たちの体は何でできていますか？
基本的に食べ物以外で、人間の体を形成するものはありません。
しかし、日本人の食生活は聞いたらビックリするぐらい体に悪いものが多く含まれています。
それは芸能人による宣伝効果などで、体に悪いという概念が無くなってしまっているからではないでしょうか？
欧米各国では「殺人脂肪」と呼ばれ、人間の細胞に対しあらゆる面からダメージを与える「トランス脂肪酸」は、スーパーで売られている加工食品やお惣菜、パン、そしてお菓子類などあらゆる食品に含まれています。トランス脂肪酸は自然界に存在せず、人工的に作り出されたものです。
特にコンビニで売られている食品は「トランス脂肪酸」が含まれていないものを見つける方が難しいとも言われています。
トランス脂肪酸が大量に含まれている食品は日常に溢れていて、代表的なのはマーガリンですよね。
他にもサラダ油、コーヒーのミルク(コーヒーフレッシュ)、チョコレート、アイスクリーム、そしてコンビニのおにぎりやおでんなど。
食品を購入する前にラベルを必ずチェックし「加工油脂」「植物油脂」「ショートニング」などと書かれたいたらアウトです
これらはすべてトランス脂肪酸が含まれていて、「保存料・着色料を使っていません」と記載されています。
何が本当で何が嘘なのかも分かりませんね。
結局ほとんどの場合が体に良くないものであり、毎回ラベルをチェックして、自分の体は自分で守る心構えを持たなければなりません。
では、なぜ体に悪いにもかかわらず、これほどまでに使われるのでしょうか？
理由は、「長期保存」に適しているという理由が一番大きいようです。
トランス脂肪酸は神経回路や脳に直接ダメージを与えるため、うつ病、糖尿病、心臓発作、攻撃的な性格、そして不妊症など様々な問題の原因になります。
私たちは添加物や加工食品を口に入れるメリットやデメリットをしっかり理解した上で、何を食べるかを決めていかなければなりません。
「食品の裏側」安部 司
健康な食文化を持っていた日本が、いつの間にか世界でも病気が多い国になってしまいました。
どんな病気になっても、最終的にはすべて自己責任ですので、自分の口に入れる物を広告や値段まかせにせず、自分でしっかり考えるようにしましょう。
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