【2011/10/7 訪問】
10/11オープン予定!!
ラーメンの食べ歩きが大好きな若き女性オーナーが手掛けるラーメン店のレセプションにお誘い頂きました♪
場所はＪＲ・地下鉄共に「玉造駅」が最寄りになります。
店内はカウンター 10席・テーブル 12席。
券売機でチケットを購入するシステムになっています。
レセプションでは「中華そば」と（夜限定）の「ドロそば」をいただきました♪
その他、ワンタンメン、餃子、豚ごはん、定食などもあります。
福井県出身の若き女性オーナーが子供の頃に食べた「中華そば」を再現されています。
魚介と鶏ベースのスープは昔懐かしい醤油味の優しい味わい。
トッピングは大判の「肩ロース肉のチャーシュー・白髪ねぎ・穂先メンマ」。
シンプルながらもまとまりのある美味しい中華そばでした！
（通常は煮玉子のトッピングあり）
お昼の麺は黄そば（中太ストレート）。
夜はあの「麺屋棣鄂」さんの全粒粉の平打ちの太ストレート麺。
夜限定の「ドロそば（数量限定）」は、天下一品のこってりスープのように濃度があります。
鶏ベースの濃厚なスープは麺によく絡みうんまーい☆彡
トッピングは肩ロース肉のチャーシュー・紫タマネギ、ネギ、穂先メンマ」
とろみのあるスープは白いご飯が欲しくなるラーメンでしたv(*'-^*)ｂぶいっ♪
オープン後に再訪予定です(^.^)/~~~
■ 中華そば（かけ）500円
■ 中華そば 650円
■ ワンタンメン 650円
■ メン太そば 750円
■ 本格三年熟成中華そば
■ （夜のみ）ドロそば（数量限定） 880円
■ 豚まし ＋250円
■ 豚ましまし ＋450円
■ ギョーザ 300円
麺食い メン太ジスタ （ラーメン / 玉造駅（大阪市営） 、玉造駅（ＪＲ） 、森ノ宮駅 ）