この日はフライパンひとつで、簡単洋風炊き込みご飯。
私的には「鶏もも肉とトマトのパエリア」気分なのですが。
表面をさっと焼いた鶏もも肉と、
ミニトマトと白米をフライパンへ投入。
塩胡椒、コンソメ、ローリエ、乾燥バジル、
各種スパイスを隠し味程度に投入。
15〜20分程度火を通して、完成。
炊飯器でご飯を炊くより早いので、時々この手を使います。
一品でお腹は満足しますし、
簡単な割に炊きたてご飯＆おこげも楽しめて、
おいしく感じるのであります。
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