手作りパンでサンドイッチ。
今日は5連休の2日目。
家でぐうたらしてまっす。
さて何しよう。
パンでも作ろうかなと思ったけど、
あまりの寒さと目のかゆみとくしゃみで、
重たい腰が上がらない。
それでも、
9日に会ううちの母のリクエスト、
『パン・ド・カンパーニュ』
の仕込みだけは済ませねば。
・・・と思ってとりかかったけど、
それはものの15分で終わってしまった。
あらーどうしよう。
することない。
あうー。
そういえば最近、
今まで作った料理のレシピをまとめているんだけど、
毎日料理が増えていくから、
これがなかなかめんどくさい。
そんな今日のお昼ご飯は、
先日作って冷凍庫にストックしていたパンを使ってサンドイッチ。
クロワッサンにはハム。
プレーンのミニベーグルにはツナとクレソンをはさんで。
スープは昨日の塩豚白菜鍋から出たスープを薄めて、
えのき茸とコンソメを入れてみた。
やっぱりクロワッサンっておいしー!!
自分で作ったパンだから、ちょっと不恰好でも愛らしく思えます。
お昼もしっかり食べたし、
昨日もお肉だったから、
今夜はお魚でさっぱりしたいな。
スーパーに行ったら、
かつおのタタキが安かったのでGET。
ちょっと手抜きして、
今日はひたすらダラダラしよーっと。
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