今日は楽しいひな祭り♪
「☆はっち☆さんちはひな祭りもうやった?」
「はい?うち子供まだいませんけど。」
「だってあなた女の子じゃない!」
職場のお母さん的存在の人にどつかれた(笑)
そうか。
私は女の子だから、ひな祭りをお祝いしていいんだ!
今日は私のお祭りなんだ!
(なんでだよ。)
なかなか新しい発想だったな。
子供のお祭りだとばかり思っていたよ。
さっそくgooglさんで検索。
「雛祭り(ひなまつり)は女の子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事 。」
「子供の無病息災を願ってお祓いをする行事。」
やっぱり子供の成長願うお祭りやん!!
ということで今日の晩御飯は。
ちらし寿司に揚げ鶏の中華風に焼き牡蠣だぁ~
贅沢だね~。
最近カレーばっかりだったからね~。
★ちらし寿司★
中トロとイカと、旦那の大好きなサーモンがたっぷり
海老さんものってるよ!
ちらし寿司の素はミツカンを使用。
薄焼き卵は急いで作ったから薄くないけどご愛嬌(笑)
喜んで食べてたな~
★揚げ鶏の中華風★
・・・材料・・・
●鶏もも肉 2枚
●しょうゆ 大2
●酒 大1
●A:にんにくのみじん切り 1かけ
しょうがのみじん切り 1かけ
長ネギのみじん切り 1/2本
しょうゆ 大2
酢 大1
・・・作り方・・・
①もも肉は食べやすい大きさに切って、しょうゆと酒に20分漬けて下味をつける。
②鍋にサラダ油を熱し、もも肉を素揚げする。
③更にもも肉を盛り、混ぜ合わせたAのタレをかける。
これ、小さい頃から大好きだったな~。
白いご飯だったら何倍でも食べれそうなおかずだよ。
★蒸し焼き牡蠣バター★
こいつはただの焼き牡蠣ではない。
バターをのせるだけで劇的に味が変化する!
超うまいんだから!!
これで岡山牡蠣さんともお別れかぁ~(涙)
さびすぃ~
旦那は明日から福島に研究ででかけるんだって。
ふ~ん。
☆はっち☆だって明日後輩と飲み会だもんね~だ。