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糸魚川市出張整体師 りふれ施術院の清水です
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過去に紹介しましたが反響があるのでもう一度
『毎日飲んでいる牛乳が実は健康にならない？』
ショッキングな本を見つけました、紹介しますが
どう？解釈するかは読む方にお任せします。
第3章 食と病気のつながりより
『～～牛乳は、日本人は
戦後まで何千年も飲まなかった国民でした。
牛乳が取り入れられそうになった時（平安時代）も
あったそうですが、
全くといってよいほど根付かなかったそうです。
それが、戦後突然、アメリカから大量に入ってきました。
（これがいわゆる脱脂粉乳です）
そして、昭和20年から牛乳はしっかりと国民の間に根付き～
～（中略）～
カルシウムの量の多さということが、決して良い骨を作らない
と言う事が解ってきたのは最近でした。
～（中略）～
カルシウムの供給源として欧米人は牛乳を摂り続けてきました。
1日に1リットルも2リットルもです。ところが飲めば飲むほど
骨がボロボロ（骨粗しょう症）という現象がでてきたのです。～～』
続く・・・
著書名「新・食物養生法 食医学と薬効食品」
著者 鶴見隆史 第三書館
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