イタリアンは好きですが、女子グループや女子一人、カップルなどにはうってつけだけど、
おっさん一人にはちょっこし入りづらいお店があるのも、これまた事実。
しかし、ここは入りやすいし、カウンターもあるのでイイ！
富士見「ＳＣＵＧＮＩＺＺＯ！（スクニッツォ！）」
富士見ってのはどこにでもありそうな地名ですが、
ここは千代田区富士見、飯田橋駅の神楽坂じゃない側で下車。
好みから言えば「ムール貝と瀬戸内レモンのスパゲッティーニ」ですが、
②の「ウンドゥイヤ」が何なのか気になる！＼(゜□゜)／
よし、これにチャレンジだい！
「サラダ」
かなりの量！アンチョビポテトもウマいし、ミネストローネもついてる～♪
「パン」
アツアツ！
「キャベツとウンドゥイヤ トマトピカンテスパゲッティ－ニ」 １３００円
「ウンドゥイヤ」とはカラブリア州の特産で、豚の腸や胃袋に唐辛子を詰め込んで、
発酵させた調味料で、言わばイタリアの豆板醤みたいなもの。
「ンドゥイヤ」とか「ンドゥーヤ」とも発音するそうです。
これが旨みが強いんですが、辛みも強い！
ただ、キャベツが「茹で」と「生」の中間くらいに火の通し具合なので、
甘味が際立ってバランスはとてもイイ！
「紅茶」
その都度、茶葉から淹れてくれるんですよ～♪
あの、山のようなサラダもついて、１３００円は安いと思いません？
ガマンしましたが、ドルチェ付きにしても１５００円なんですよ～♪
土曜もランチやってるし、味もしっかりしてるし、何よりもキビキビとした接客がとてもイイ！