昨日‼️我が家に、新しい家族が‼️
チワワの女の子
なまえは
『なお』ちゃん
娘二人が、どうしても‼️ほしい‼️
という熱意に負けて(^^)
とっても可愛くて、僕もこの子に
癒されてます(^^)
お店を作るとき、考えます。
誰に、何で喜んでもらうのか？
過去にあったことをお話ししますね。
飲食店プロデュースを任された時の
ことです。
40坪の物件に、厨房、客席、スタッフルーム
トイレ、待合を配置する。
『南国の村で、夕焼けの空が見える
小屋の中でご飯を食べる』
というコンセプト。
当然、小屋の中でというイメージなので
個室感を出すことに。
テナントの中に、さらに小屋を作るという
とっても僕自身も楽しくて、ワクワクして
工事を進めていきました。
でも、実は…
後になって、反省することに
なったんです。
僕が、気づいて、助言していかないと
ならなかったこと。
それは、どういう利点と不利があるかを
把握しないで進めてしまったせいで、
こういうことがおきたんです。
①スタッフから、客席が見えないことで
売りである自慢のスタッフさんとのコミュニケーションが手薄になった。
②他の店舗は、人気店で回転をドンドンしていくが、ここだけ、個室のせいでお客様どうし混んでるかどうかわからなく、回転が悪くなった。
③高さが中途半端な壁のため、逆に落ち着きにくい
という感じです。
あとになって、個室感に
しないほうが良かったという
結論になり、壁の切り下げ工事を
行いました。
なので、初めてのお店を作るとき
は、特に、やりたいことと、求められる
ことがマッチしているかどうかを検証
することが必要なんだと、強く学んだ
事例でしたm(_ _)m
誰が、何で、どんな風に喜びますか？
頭において、進めていきたいものです！
朝から、声が枯れました！！
今、日本で最も注目されるスポーツ選手の一人
【錦織 圭選手】が、世界４大大会の一つ
全米オープンで、今世界で最も強いといわれている
アンディ・マレー選手（ジョコビッチ選手が世界１位ですが、
ここ数か月はマレー選手の実績が圧倒的）に勝ったんです。
しかも、ただの勝ちじゃない。
僕には、この２年間の「自分」に勝った試合だと
感じました。
２年間、世界のトップ１０に入り、活躍を続けるだけでも
驚異的なことなんですが、今日の勝ちは本当にすごい
ことだと感じて、震え、涙しました。
実は、２年前、まだ世界ランクも１０位に入っていない
時に、世界の強豪を破り、同大会で決勝に残って、
準優勝したんです。
日本中が、驚きました。それからのテニス人気の
上がり方はすごくて、テニススクールもすごく人が
増えて、テニス人口も増えていると聞きました。
僕の家も、その後テニスに一生懸命になって、家族
で取り組んでいるくらいです。
でも、その後の錦織選手は、高い高いレベルにおいて
ですが、苦しんでいたと思うんです。
ここぞというときに、攻めきれず、決め切れず、一回戦
負けしたり、勝ちきれない試合をたくさんしてきました。
トップ１０に入れればいい
そう思っていたとしたら、とっくに落ちていたでしょう。
でも、錦織選手は、絶対にあきらめていなかった。
絶対に世界一になるって
今日の、特に最終セット
40-0
という有利なカウントから
ブレイクされたとき、多くの
人は、もうダメか…
って思ったんじゃないでしょうか？？
佐良土家にも、そんな空気が流れ
ました。
でも、そこから、自分で自分を
立て直し、気持ちで負けずに
最後は、世界のトップであればあるほど
強くなる最後の２ゲームの場面で
今度は錦織選手がブレイク！！
最後は、自分自身のサービスゲームを
しっかりとキープして見事勝利を手に
しました。
前回準優勝してから、研究され、打ち負かされ
自分に負けたり、怪我したり．．．
本当にいろいろあったことを乗り越えて
そんな今までの自分に打ち勝って、今日
新たな錦織選手になったんじゃないかな
そんなことを、思いました。
人の心を動かす
そんな人に、僕もなろう！！
そう思わせてくれた、錦織選手
本当に、ありがとうございました＾＾