Lisas kök リサスショーク|簡単オシャレなおもてなし料理&テーブルコーディネート教室 おうちパーティーコーディネート京都

京都市中京区にある料理教室です。お友達をおうちに呼びたくなる、簡単華やかなホームパーティーのレシピとテーブルコーディネートをご紹介しています。IKEAグッズの裏技やかわいい女子会ママ会のアイデアもいっぱい。おうちカフェのプチプラレッスンもあります。

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パーティー写真を上手く撮るコツは

1花を入れる
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これも花を意識して入れた
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2低めのアングルで、焦点前の方。後ろはぼかす。
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スマホなら、手前の方の黒い所をタップすれば明るくて手前にピント合った写真になる。



3ボリュームのあるおかずは、お皿は切る
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誰にも写真なんて習ってないが、これらの事に気をつければ、それなりに見えるなぁと思ってます。
一枚目、ちょい暗いけど、これ位なら処理も簡単。(これはあえて未処理)


楽しいパーティーの記憶は、美しい写真にして残しておきましょう。

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10月のおすすめはハロウィンパーティーです✨
よろしくお願い致します!






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今日はずーっとずーっと楽しみにしていた、『お呼ばれ』の日でした。

生徒様の御宅にご招待いただき、とっっても素敵なランチをいただいてきました。
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レッスンでお出ししたレシピを再現していただいたり、ウチで買っていただいた食器を使ってくださったり。お手持ちの素敵な食器に混じって、所々りさ色を出してくださいました。
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バカラのグラスにウットリ。
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デザートまでプロ級に美味しくいただきました。
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ウェルカムセッティングも最高‼︎‼︎でした。
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フラワーアレンジメントは私にオーダーしてお買い上げくださった物なんです。
「先生、お花に会いに来てください。」なんて、素敵なお誘いの言葉で招いてくださったんですよ。
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最初から最後まで、本当に素晴らしいおもてなしに感激しました。

こんな仕事をしていると、なかなか皆さん呼んでくださらないんですよ。リサだけは呼べねーよ、みたいな(^^;;

だから、本当に嬉しかった。

今日は、感謝の気持ちをブログに残しておきます。
ありがとうございます。


この素敵なセッティングをしてくださったお方は、ほぼ全部のレッスンにご参加くださっているので、一緒になられる方も多いかも(*^^*)
今度のハロウィンパーティーにも来てくださいます。

皆様もぜひハロウィンパーティー来てくださーい💕


キャンセルも出るので、ぜひちょくちょく見てくださいね!キャンセル待ちご希望の方も遠慮なくメッセージくださーい!
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今日は、HDC神戸(ハウジングデザインセンター神戸)の中にある、住みごこち工房様主催のおもてなしイベントの講師として呼んでいただき、出汁醤油レッスンでした。

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なんとここは、17年前アルバイトをしていた喫茶店のあるビルでしたので、このビルに行くというだけでもワクワク。

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懐かしすぎる‼︎‼︎
もう喫茶店はコーヒーチェーン店に変わってしまってありませんでした。

4階のクリナップ様のショウルームをお借りしてのレッスンでした。
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神戸駅が目の前なんです。アクセス抜群。
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もう何度も開催している出汁醤油レッスンですが、今日は新たな課題がありました。
いつも実演1時間30分程かけているレッスンを、1時間に短縮。
品数は1つ落としただけで、あとはいつも通り。
段取りを少しでも間違えると無理です。
前日夜にめっちゃシミュレーションしました。
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社長のご挨拶や、試食タイムを合わせて2時間のイベントでした。(社長がとっても笑顔の素敵な方で、会場内終始明るい雰囲気でした!)

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 いつも通り最後はお客様に盛り付けをお願いしました。


おかげさまで、なんとか1時間以内におさまり、午前午後と2回無事終える事ができました!


最後、アンケートをいただいて帰ってきたのですが…
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嬉しいお褒めの言葉を、ホントにたくさんいただく事ができました。

もう、嬉しくて嬉しくて。
好きな事が仕事になったんだなぁと幸せを噛み締める1日となりました。


さあ、次は名古屋です‼︎‼︎‼︎
10月15日土曜日、名古屋でお待ちしております。
日々の時短料理に、めちゃウマ簡単手作り出汁醤油をぜひ活用してください(*^^*)


どうぞ宜しくお願い致します(≧∇≦)💕



あっ!
その前に京都も残席1ですが、10月3日月曜日出汁醤油レッスンあります。



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