久しぶりに書いています。
主人下宮に代わりまして色々と書いていきたいと思っています。
まずは夏の日本酒
涼しいラベルや瓶を使って様々な蔵から登場する夏の日本酒。
暑い夏呑みやすいすっきりタイプが多く登場します。
そんな中「美味しいーー」と思わず叫びたくなる１本に出逢えるといいですねぇ。
呑み頃になった夏酒♪
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こんにちは。日頃大変お世話になりまして誠に有難うございます。
今日は、昨日と打って変りとても肌寒い日ですね。さすが立冬。
うか。
私たちも、いよいよ蔵完成へと近づいてまいりました。
外壁と屋根ができ、内装工事が始まりました。
蔵内には、冷房設備が導入され設置作業が行われています。
のを活かしながら、亀裂が入ってしまったこところと、崩れてしまったところを修復しています。
いよいよ完成まで、カウントダウンになってきました！
どうぞご覧下さい。
寒梅酒造 岩崎真奈さんより
新澤さんから数日前メールで久し振りに写真が届きました。
本当に久し振りです。
この日を迎えるにあたり、かなり大変な思いをしたはずです。
本社は被災した大崎市三本木のまま
製造部が11月1日柴田郡川崎町へ移りスタートした事を報告致します。
工期が決まっているため、
基礎工事からも、だいぶ蔵の形がわかるようになってきました。
この基礎工事が終われば、いよいよ建設が始まります。
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