かごの屋で春の鯛めし定食を一年ぶりくらいで『かごの屋』でランチを。 二人共春の期間限定「鯛めし定食」にしました。 桜海老のかき揚げ、茶碗蒸し付き。 「八海山」の冷酒もいただきました。 鯛めしはまず鯛のお刺身をご飯と共に 胡麻だれとわさび醤油で美味しくいただきました。 桜海老もいいね～ 次に温めた茶漬け出汁を掛けて あられとわさびも乗せて鯛茶漬けでいただきました。 味噌漬けされた鯛が踊っていました〜 出し汁は鯛の骨でとったもので鯛の風味がバージョンアップ。 出し汁のおかわりもしてたっぷりかけてサ～ラサラーっと。 美味しかった〜
