野菜ソムリエの料理教室★ salon de ciel ★和歌山

旬野菜をたっぷり使った簡単な料理教室や 野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザーの資格取得講座を開催


宝石緑「野菜ソムリエの料理教室 サロン・ド・シエル」 宝石緑

(日本野菜ソムリエ協会認定料理教室です)


~いつまでも 、体の中からキレイを目指すお手伝いを~


お野菜を丸ごと1個買っても使い切れずに捨ててしまう、、、、

なんてことありませんか?


旬のお野菜をテーマにとりあげて

その歴史や由来、お買い物の際の選び方やお家でのおすすめ保存方法、

栄養や食べ合わせ等の 豆知識を学び素材を徹底的に使いこなし

簡単で美味しいレシピをご紹介しています


お料理教室のお申込は こちらから ↓ ↓ ↓


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宝石赤日本野菜ソムリエ協会 地域校和歌山教室

野菜ソムリエ 資格取得講座 / ベジフルビューティー養成講座(ベーシック)


これまで大阪へ試験に通わなければならなかったところを

和歌山教室への通学1回、自宅でDVD学習+修了試験で

資格取得が可能になりました!!



講座の日程確認はこちらから


https://app.vege-fru.com/app_sch/contents/hp0002/index.php?Disp=list&CNo=2&ANo=30



宝石緑その他

≪プロデュース≫

・目的やコンセプトに合わせたメニュー提案

・レシピ開発

・食空間アドバイス


≪メディア≫

・テレビ料理番組他出演

・ラジオ出演

・雑誌コラム執筆

・新聞特集記事


≪食育≫

大人の食育講座

・親子参加型 産地訪問、収穫ツアー

・市場見学ツアー

・キッズイベントの 企画実施 など


お問い合わせや教室やお仕事の依頼、ご相談などは

下記情報を添えて  メールにてご連絡下さいませ


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②お電と話番号

③ご住所 

④PCメールアドレス 

(深夜の連絡になる場合もございますので

必ず、パソコンメールをお知らせください。)


wakayama.vegefru@gmail.com


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今日から毛筆を習い始めた娘

すっごく楽しかった〜〜、と、
おうちに帰ってからも
何枚も何枚も書いてたかと思うと

こんなお手紙をくれました

こちらこそ『とてもありがとう』

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 クローバー~日本野菜ソムリエ協会地域校 ~クローバー
 地域校なら、和歌山にいながら 野菜ソムリエになれる!!
   家族のために、自分のために、今。
  

宝石赤野菜ソムリエ養成講座

・和歌山67期  5月15日(月)18時30分~

・和歌山68期  5月27日(水)09時30分~

・和歌山70期  6月8日(木)10時00分~

・和歌山71期  6月23日(金)18時30分~

 

 自分のペースで野菜ソムリエ、

ベジフルビューティーアドバイザーを 目指しませんか?
地域校和歌山教室 (日本野菜ソムリエ協会認定)
で、は上記日程の他にもご都合に合わせた
調整ご要望もご相談承っております
 
チューリップ赤ベジフルビューティー養成講座

・和歌山8期  5月19日(金)18時30分~

・和歌山9期  6月 8日(木)13時00分~

 

*その他ご都合に合わせての日程の調整などのご相談も承っております。

出張講座についてもお問い合わせ下さいませ

 

クローバー資料請求&お申込み(協会公式HP)

http://www.vege-fru.com/

 

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和歌山では先月から 京奈和自動車道が開通し
ますます 行き来が楽しくなった 紀の川やかつらぎ方面
しかも、無料って 嬉しいですよねドキドキ
 
和歌山市内から車で40分、紀の川東I.C.を降りて  5分
 
なのですが、、、、、この5分あせる
山を登って上って上って、細い道、くねくね道、
悩んで進み、分かれ道を  不安になりながら 乗り越えて
 
見つけた時には 感動~~~~
【堀口商店】
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駐車場で上を見上げると 満開音譜
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店主の手作りの品々で心あたたまるお出迎え

 

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季節のお野菜、山菜をふんだんに使った

なんと 12品!!

このあたりでは手に入れることができない

珍しい雪の下人参を使ったお料理

初めて頂く雪の下人参の甘さにびっくりしました

 

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デザート(おしゃべりに夢中でまた写真を忘れてしまいました、、、)

 

こちらのお料理で ランチ 2000円です

 
ゴールデンウィーク中には 古民家コンサートや
イベントもあり 200名くらいがいらっしゃるそうですよ
ご予約はお早めに
【堀口商店】和歌山県紀の川市東川原115
 
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こどもの交通教室車にのって
警察官の方がお二人、安全指導に来てくれていました
 
横断歩道の渡り方、道路の歩き方
自転車の乗り方などなどを レクチャーして頂きました
 
ふむふむ、と一緒に聞きながら、
実は私は自転車のれません、しかもドクターストップ?で
 
会社の寮から駅まで自転車で行っていたのですが
もともと、 バランス感覚、なるものが不足していた私
 
駅までの商店街を抜ける曲がり角で、 おばあちゃんをよけて
曲がり損ね、転倒    →  なぜか指と指の間が裂けて縫う手術
 
手に包帯巻いて、乗務停止になり、
おとなしくして復活した数か月後
またもや、  曲がり角曲がりきらずに転倒
→ そしてまたなぜか、 指と指の間が裂ける
 
病院の先生に、「もう自転車をやめて歩きなさい」と
言われて  1週間後に 駅で自転車が紛失
 
これぞ 神様の思し召し、だったのでしょう
 
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  和歌山で開催中の 野菜ソムリエ講座 in 地域校和歌山教室
昨日は 泉南からご受講にいらっしゃってくださいました。
 
大阪の泉南市、ですが実は高速を使って
1時間かからずに 到着
車、高速道路って すごいですね
 
以前は 奈良県の五條市からの受講生も
こちらで卒業されています
 
地域、よりも、時間の便利さを選べる時代なんですね
 
 
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2017 わかやま 健康フェア
(主催:エバーグリーン、協賛:和歌山県、和歌山県立医科大学)
 
昨日、ビッグホエールで4000人を超える参加者のビッグイベント
会場の入り口では ベジフルフラワーアーティスト
土谷さんが作った豪華な春のオブジェがお出迎えキラキラ
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多くの協賛企業のブースが立ち並び音譜
体力測定や健康相談、
数えきれないほどの試食コーナーや サンプリングコーナー
お子様は大喜びで参加されていた移動動物園に
キッズ 薬剤師やスーパーレジ打ち体験コーナー
 
そんな中、軽運動場特設会場で
野菜ソムリエのセミナー&試食会を開催させていただきました音譜
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お野菜は食べていますか~~??
という質問に元気にみなさん答えて下さいました
 
もちろん、まずは、お野菜を食べる事が大切
そして、食べるようになったら チョキ
 
お野菜にはどんな種類があるか
どのくらい食べたらいいのだろう
どんなふうに食べたらよりいいのだろう  などなど
 
和歌山のキッズ野菜ソムリエのみんなも
お手伝いに来て下さいましたよ
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お野菜摂取目標 1日 350g、りんご果物200g

 

準備されていた色々なお野菜や果物の中から

自分が食べていると思う量をとってカゴに入れ、計ってみたり、

350gってどのくらいだろう?と

大人も子どもも 体験して頂きました

 

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お野菜の中に入っている栄養には

水にとけるものと 油にとけるものがある

 

そこで、ご紹介するのが meiji協賛の チョコベジ(日本野菜ソムリエ協会推奨)

野菜をおいしく食べるための、新スタイル! チョコベジ

 

毎日飲んで、中からキレイ  。 チョコベジスムージー

ご試食されて、お家でも作ってみます、とおっしゃってる方も

いらっしゃいました。

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会場にお越し頂きましたたくさんの皆様、
本当にありがとうございました。
 

 

 

 

 
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野菜の歴史や由来、お買い物の際の選び方やお家でのおすすめ保存方法、

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お家で作ってみよう、と思える簡単ヘルシーレシピをご紹介しています

 

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皆様こんばんは。
今日もお読み頂きありがとうございます。
 
今週は嬉しい連絡が続き
地域校の卒業生にも また春がやってきました
 
3月にベジフルビューティー養成講座を受験された
Sさん、無事に合格されました!!
 
とっても努力家で元気なSさん
これからもどんんどん活躍なさってくださいね
 
本当におめでとうございました

~今よりずっと「キレイ」になれる可能性を~

ベジフルビューティー養成講座(ベーシック)

「キレイ」になるための要素として

 「ビタミン・ミネラル」が重要であることはよく知られていますが

 

 

 

なぜ「ビタミン・ミネラル」が美容にいいの?

 

どんな効果が期待できるの?

 

効率的な摂り方って?

 

                      ・・・分からないこと、疑問などがたくさんありませんか?

 

 

知りたかったこと、豆知識など、これらをギュッと凝縮し、

生活実践学的な講座を日本で初めて実現させました。

本講座では、特に野菜と果物に多く含まれる「ビタミン・ミネラル」を中心に、

「食」とインナービューティーとの関係を学んでいきます。

 

あなたも毎日の食生活に野菜・果物を効果的に摂り入れ

「楽しみながらキレイになる」ベジフルビューティーを

明日から実践してみませんか?

 

     (日本野菜ソムリエ協会公式HP)

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野菜ソムリエの野菜教室in 築野食品工業様

今月から新たな6名の皆様がご参加下さり
スタートしました!

4月のテーマ食材は『たまねぎ』

色んな種類のたまねぎや、選び方保存方法、
涙が出にくい切り方のポイントなどなど音譜
学び

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ペコロス、芽キャベツ、ミニトマト、ミニキャロットをさっと炒めて煮込む
春野菜ころころスープ

スープにお野菜の優しい味が出ているし
何より見た目が可愛いドキドキ
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新玉ねぎをカレー風味でソテーして
ペーコンレタスサンド
とろけるチーズをソースに絡めて

紫玉ねぎと玉ねぎスプラウト、赤ピーマン、きゅうり、桜海老など
彩り豊かなたまねぎサラダごはん


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春は出会いの季節ですねラブラブ

ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました

また来月お会い出来るのを
楽しみにしています

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宝石赤野菜ソムリエ養成講座

・和歌山66期 平成29年4月22日(土)15時30分~

・和歌山67期 平成29年5月15日(月)18時30分~

・和歌山68期 平成29年5月27日(水)09時30分~

 

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学校が大好き、
早く学校へ行きたいなぁ、と
春休みが終わるのを待ち遠しいと言っていた
娘たち
 
昨日は始業式でわくわくで帰ってきました
6年生、小学校最後の1年間も
笑顔で楽しく過ごして欲しい
 
手でこねこねまぜまぜ 粘土遊びの延長で
作ったスコーン
 
大丈夫かなぁと思ってみていたけれど
手作り&焼きたて   美味しい
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春休み最後の日曜日、
久しぶりに家族そろってお出かけしました
 
朝からあいにくの雨でしたが
桜満満開の高速道路を通って
いまが真っ盛りのいちごフェアに
 
明日から、待ちにまった新学期です
 
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・和歌山65期 平成29年4月18日(火)13時15分~

  → まもなく締め切りです お申込みはお早めに!!

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