このまま秋になってほしいですね😌
先日、患者様にいただいたシャインマスカットを使って、大福を作りました!
そのままでもとっても美味しいですが、マスカットのスィーツもすごく美味しいですよね💚
マスカットはあんこで包んでおきます。マスカットの一部を残すと緑色が見えてきれいだと思います😃
白玉粉と水を混ぜてレンジで２分加熱したらよく混ぜて、もう一度レンジで１分30秒加熱して、よく混ぜます。
まな板に片栗粉を広げた上に生地をのせて、生地に片栗粉をまぶして広げます。
マスカットの上から生地をかぶせて包んでいくとやりやすいと思います!
マスカットの爽やかな甘さとあんこの甘さが絶妙で美味しかったです!😋
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