家族にほめられる マンツーマン料理教室@横浜

会員制・女性専用の料理のパーソナルトレーニング。マンツーマンレッスン専門教室「Y's food labo」です。
包丁の持ち方から調理の基本を人気の定番料理レシピで一つずつ体得します。
短期集中で力がつきご結婚の準備に最適。新生活にすぐに生かせます!

マンツーマンレッスンは家庭料理の基礎と定番を重視した料理のパーソナルトレーニングです。
「料理が初めて」という方や「短期で集中的に力をつけたい」「包丁の持ち方から基本を習いたい」というご希望の方にピッタリ。ご結婚準備にもおすすめです。講師が1対1でサポートいたします。
「マンツーマンレッスン」詳しくはこちら⇒http://yfood.net/mantoman/

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だし研究をしています。

 

私はある時期から「鰹節と昆布」より

「鰹節と鰯節(または鯖節)と昆布」といった

混合のだしの美味しさにはまっています。

 

そして今回のテーマは「粉」。

うるめ鰯

かたくち鰯

 

「削り節」より節や煮干しを粉砕した「粉」の方が

同じ重さで比べた場合一般的に「濃く」出ると

言われています。

 

個々の味、個々の香り、複合の香り、旨み、

とっても楽しみです。

 

料理の基礎トレーニング「マンツーマンレッスン」

 

【マンツーマンレッスン無料説明会のおしらせ】

9月6日(火)夜 料理の基礎トレーニング

「マンツーマンレッスン無料説明会」を横浜・関内

で開催します。

興味のある方、ご検討中の方、よかったらこの機会

にぜひいらしてください
詳しくはこちら

 

 

 

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7月に開催しました

『食事作りが楽しくなる!「献立らくらくプランニングセミナー」』

をまた10月に開催します。

 

参加された方から

「本当に献立を考えるのが楽しくなった!」

いう声や

「食事作りに自分なりの型が出来て作りやすくなった!」

など嬉しいお声が届いています。

 

また「今後、土日での開催予定はないのでしょうか」などの

お問い合わせもあって、想像以上に反響、ご感想をいただき

ました。

 

前回来たかった、という方にはもうぜひ、ご参加いただき

たいですウインク

 

詳細決まり次第HP、またこのブログでもお知らせいたします。

 

献立は栄養、調味、手間や調理時間など「バランス」がポイント。

 

続けられて、自身と大事な人の心身を元気にする食卓でありた

い、と思うのですOK

 

料理の基礎トレーニング「マンツーマンレッスン」

 

【マンツーマンレッスン無料説明会のおしらせ】

9月6日(火)夜 料理の基礎トレーニング

「マンツーマンレッスン無料説明会」を横浜・関内

で開催します。

興味のある方、ご検討中の方、よかったらこの機会

にぜひいらしてください
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新しい週の始まりです。

 

マンツーマンレッスン、先週も皆さんがんばりました。

 

さてマンツーマンレッスンでは9月6日(火)に恒例の無料

説明会を開催します。

 

当教室でお教えする上で大切に考えていることを

直接お伝えする機会として、

 

またご検討中の方から直接、ご質問や気がかりな

ことを訊いていただく機会として

 

好評をいただいております。

 

マンツーマンレッスン無料説明会 詳しくはこちら

 

当マンツーマンレッスンをご検討中の方 「どんな

感じなんだろう」と気になっている方、良かったら

ご参加下さい。

 

今週も気を入れていきます!

画像はいただきもののお菓子。

目の保養になる涼やかさです。

 

横浜は現在、雨風がやや治まってきていますが

午後はもっと雨風等強くなるようなので 注意して

過ごしたいと思います。

 

料理の基礎トレーニング「マンツーマンレッスン」

 

【マンツーマンレッスン無料説明会のおしらせ】

9月6日(火)夜 料理の基礎トレーニング

「マンツーマンレッスン無料説明会」を横浜・関内

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興味のある方、ご検討中の方、よかったらこの機会

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