家族にほめられる マンツーマン料理教室@横浜

会員制・女性専用の料理のパーソナルトレーニング。マンツーマンレッスン専門教室「Y's food labo」です。
包丁の持ち方から調理の基本を人気の定番料理レシピで一つずつ体得します。
短期集中で力がつきご結婚の準備に最適。新生活にすぐに生かせます!

マンツーマンレッスンは家庭料理の基礎と定番を重視した料理のパーソナルトレーニングです。
「料理が初めて」という方や「短期で集中的に力をつけたい」「包丁の持ち方から基本を習いたい」というご希望の方にピッタリ。ご結婚準備にもおすすめです。講師が1対1でサポートいたします。
「マンツーマンレッスン」詳しくはこちら⇒http://yfood.net/mantoman/

読書登録下さった皆様へ ご登録ありがとうございます!当ブログは登録数上限を超えてしまいましたので現在 相互で読者登録ができませんが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

今週も皆さん、がんばっています!

 

先日、新卒で入社した証券会社に行ってきました。

 

すると、担当者の方が

「弊社、創業100周年でして、記念キャンペーンをやっているんですよ!」

とリーフレットをくれました。

 

私が在籍していた時に

創業70周年のイベントをやっていたんです。

 

ということは 言わずもがな

証券会社の窓口業務をしていたあのときから

 

30年!たっている、と いう事ですポーン

 

時の流れが速くて恐すぎますガーン

 

ですが、当時お世話になった先輩や今となっては

笑うしかないようなエピソードはもう、昨日のことの

ように思い出せます。

 

時代はまさにバブルで日経平均が30,000円台

になったり、昭和から平成に変わるころで

今思えば、時代としても印象が強い頃でした。

 

多少は辛いこともあったかもしれないのですが

良い思い出しかありません。

 

とても忙しかったのでその中で本当によく働く仕事が

できる先輩方や上司に育ててもらって、

 

電話の取り方を始め、社会人の基本を教えてくれた

会社には本当に感謝しています。

 

時間の経つのは長いようで本当に短いのかも

知れません。

 

今更ながらですが、

 

1日1日をもっと意識して、濃く、大事に使っていける

ようにしたいと思ったのでした。

 

根岸森林公園の梅。ぼちぼち咲いています。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

家庭料理の基礎を体得

「マンツーマンレッスン無料説明会」を2月20日に

開催します。

当教室受講をご検討の方はもちろん、料理を始めよう、これから

教室を探そうという方も良かったら御参加下さい。

 

「どんな人に教えてもらうんだろう?」

「料理はほとんどしたことが無いけど大丈夫だろうか?」

そんな気がかりなところを解消いただく会

それが「マンツーマンレッスン無料説明会」です虹

 

講師 二本木が直接 当教室の考え方や上達のポイント

などをお話させていただきます。

入会を迫ったりはしませんのでご安心ください。

ごく少人数での開催です。

 

詳しくはこちら

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

あなたとあなたの大切な方の心身の元気を食卓から作りましょう!

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

受講された生徒さんはこんな感想をお持ちです↓

マンツーマンレッスン生徒さんの声おとめ座

冬~春ご結婚予定の準備におすすめです宝石赤

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

今週も皆さん、がんばりました!

 

ここ数年つくづく「美味しいわ~」「便利だわ~」

と思っているのが

 

「食パン」ですナイフとフォーク

画像は横浜・元町「ブラフベーカリーさん」の食パン。

厚くても 薄くても 何か塗っても、挟んでも乗せても

それが甘くても塩辛くてもOK。

 

こんなに懐が広い食品ってあるでしょうか!

 

私は出張などで初めて行った町にパン屋さんが

あったら、かなりの率で食パンを買います。

 

基本的にどこのお店も美味しいですが忘れられない

最高の食パン第一位は

 

某製粉メーカーでいただいた長期熟成発酵した食パンでした。

 

食品メーカーの商品開発をしていたころ、取引先の製粉メーカー

の研究所に勉強にうかがったとき

 

開発の方々が製法によっての粉の特性を食パンで見せて下さって

お土産に下さった食パンが

 

もう、「夢のように美味しかったラブのでした。

 

低温で時間をかけて発酵させるので大手のラインに乗せる

ことはコスト上なかなかできない、と当時聞いていましたが

時間が経っても風味が良いその食パンを、何もつけず

「なんて美味しいんだ!」と感激しながら食べ続けた

ことを思い出します。

 

そして現在、食パンは朝食に欠かせないものとなっています。

私と夫は起きる時間が違うので、夫の朝食は

 

前夜食パンにのっけて置いて、起きたら自分で焼いて食べて

もらっています。

 

乗せるものは色々。

ハム、チーズ、トマト

とか

チーズとブロッコリー入りオムレツ

とか

炒めたキャベツとウインナーどっさり乗せ

とか

夜の残りの「青椒肉絲にチーズ(意外にイケます)」

とか

いろいろです。

 

以前はごはん、卵焼き、ほうれん草などおかずとして

おいて置いたりした時期もありましたが

ほうれん草だけ残してあったり、ご飯を温めたりするのが

面倒らしく

 

オーブントースターで焼いていただくと「焼きたて」

はやはり美味しいので、野菜ばっかりだったとしても

パンの方が好評です。

 

バリエーションもどんどん増えています。

一例:肉じゃがの芋と人参を適度に乗せ

刻んだベーコンとマヨネーズを線引き。

 

主食と主菜が一緒に手軽にとれます。

 

食パンワールド、益々広がっています。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

家庭料理の基礎を体得

「マンツーマンレッスン無料説明会」を2月20日に

開催します。

当教室受講をご検討の方はもちろん、料理を始めよう、これから

教室を探そうという方も良かったら御参加下さい。

 

「どんな人に教えてもらうんだろう?」

「料理はほとんどしたことが無いけど大丈夫だろうか?」

そんな気がかりなところを解消いただく会

それが「マンツーマンレッスン無料説明会」です虹

 

講師 二本木が直接 当教室の考え方や上達のポイント

などをお話させていただきます。

入会を迫ったりはしませんのでご安心ください。

ごく少人数での開催です。

 

詳しくはこちら

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

あなたとあなたの大切な方の心身の元気を食卓から作りましょう!

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

受講された生徒さんはこんな感想をお持ちです↓

マンツーマンレッスン生徒さんの声おとめ座

冬~春ご結婚予定の準備におすすめです宝石赤

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

今週も皆さん、がんばっています!

 

この寒くて野菜高のご時世、最近生徒さんの反応がとてもいい

メニューがあります。

 

それは基本メニュー「蒸す」の回です。

 

蒸し物といえば沢山メニューがあるのですが当教室では

焼売蒸し野菜を覚えていただきながら蒸しものの

基本的な知識や道具、気をつけることなどをお話しして

います。

 

焼売は意外に簡単。

優しい味と風味に「家族にも好評!」というお声をよく

いただきます。

 

冷凍しておけるのも日ごろの忙しさの中で心強いものです。

 

そして今、生徒さんから「これ、いいですねドキドキラブラブ

熱い視線を送られているのが蒸し野菜。

 

特製ソースを添えて。

 

何が良いかというと

「ほぼなんでも蒸してOK」というところです。

 

冷蔵庫の野菜室にのこった

ちょっとづつの野菜を蒸して、彩りよくもりつけると

とっても豊かな一品に。

 

画像はキャベツ、小松菜、えのきだけ、人参ですが

 

芋類、茸類、根菜類、いろいろ合います。

今の時期太い長ねぎなら斜めに切って蒸すととろける

様な口当たりと甘さで絶品、またかぶなら根も葉も使えます。

 

蒸すというのは茹でるより味、栄養素共に出てってしまわ

ないので旬なりの味の濃さや甘さがそのまま堪能できます。

 

すでに素材だけでポイントが高いのですが

 

ソース類も塩とオリーブオイル、ポン酢、味噌マヨネーズ、

ごまだれ、梅マヨネーズなど2~3種類用意すると食べ合わせる

楽しさも相まってお客様にも大好評。

 

野菜全般が例年の1.5倍以上の値段という実感ですが

こんな時こそ、新鮮なうちにむだなく食べきる工夫を

楽しみたいものです。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

「マンツーマンレッスン無料説明会」を2月20日に

開催します。

当教室受講をご検討の方はもちろん、料理を始めよう、これから

教室を探そうという方も良かったら御参加下さい。

 

「どんな人に教えてもらうんだろう?」

「料理はほとんどしたことが無いけど大丈夫だろうか?」

そんな気がかりなところを解消いただく会

それが「マンツーマンレッスン無料説明会」です虹

 

講師 二本木が直接 当教室の考え方や上達のポイント

などをお話させていただきます。

入会を迫ったりはしませんのでご安心ください。

ごく少人数での開催です。

 

詳しくはこちら

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

あなたとあなたの大切な方の心身の元気を食卓から作りましょう!

料理のパーソナルトレーニング マンツーマンレッスン

受講された生徒さんはこんな感想をお持ちです↓

マンツーマンレッスン生徒さんの声おとめ座

冬~春ご結婚予定の準備におすすめです宝石赤

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。