こんばんわ
本日は、朝から彼氏君宅へいき
『はらこめし』の作り方を習ってきました～（＾－＾）
てっきり『はらこめし』って全国で知られているものと思ってたのですが・・・
皆さんからのコメントで『はらこめし？』というような返答が多く
調べてみたところ、郷土料理だったんです(笑)郷土料理って知らなかったぁ
コメント等を読ませて頂いたところ、呼び方が色々あるようです。
私の所では、『はらこめし』と呼んでいます。
はらこ（=腹子）飯とは
炊いたご飯の上に、鮭の身とはらこ（いくら）をのせたもの。
これは、宮城県の亘理郡亘理町に伝わる郷土料理。
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作り方や、必要な調味料と分量、料理する際の注意点などを
細かく教えて下さいました～
で、完成したのがこちら↓
いくらもツヤツヤ～
今度、自分で作ってみて、うまく出来たら
レシピをアップしたいと思います。
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彼宅から帰る時、
はらこめしのお土産を頂き～～
途中のスーパーでお惣菜を購入して
こんな感じの晩御飯に↓
左上：ほうれん草の胡麻和え
真ん中：いかゲソ揚げ
左上：ポテトサラダ
これらのおかずは、スーパーで購入しちゃいました（笑）
一応、ニラと卵の澄まし汁だけ作ってみました
彼氏君と二人で『うまいなぁ～』と喜びながらの晩御飯と
なりました～