こんばんわ
本日の晩御飯
びっくり！ジューシーメンチカツ
シンプルなものと、チーズを入れた物
キャベツときゅうり添え
ピリ辛切干大根の煮物（残り物）
小松菜と油揚げの味噌汁（残り物）
麦めし
でした～
今回のメンチカツは、包丁で切ると同時にジュワワワ～っと
肉汁が
自分で作ってなんですが、びっくりするくらい（笑）
これも塩麹とマヨネーズのお陰なのかしら
今回は、塩麹を抑えめに入れたので、もう少し入れても良かったかな～
と。
残った分は、明日にでも作ったコッペパンに
キャベツと挟んでメンチカツドックにでもしようかとおもってます
ご馳走様でした～
