The Life of Overseas Education in France

おいしかったのでメモ書き。


サラダの材料（こんなの適当さ。）
・トマト　1個
・キュウリ　食べたいだけ
・チーズ（パルメザンみたいな固いの）　食べたいだけ

バルサマヨの材料
・卵黄　1個
・塩、胡椒　適当
・バルサミコ酢　大匙1くらい
・にんにく　1カケ　みじん切り

・オリーブオイル　150ccくらい

用意する調理器具（仮住まい用。普通は、ボウルとミキサーと書くべきところだろう。）
・つるつるの（濡れ性の小さい）容器←今回、ヨーグルトが入ってた円柱形のプラスチック容器が最適だった。
・菜ばし

・・・

適当にサラダを作る。サラダ用の材料を全部、小さいサイコロとかに切っとく。
お皿に盛って、テーブルの上に待機。

で、バルサマヨを作るぞ。
上記の、オリーブオイル以外のバルサマヨの材料をつるつるの容器に入れる。
これらをガシャガシャと均一になるように混ぜる。
（ここ、仮住まい用器具でしっかり混ざるか心配だったけど
容器を傾けて、菜ばしでガシャガシャやると丁度うまくいきました。）

オリーブオイルを大匙1くらい入れてはガシャガシャ、を繰り返す。
（ちょっとずつ入れるのは分離しないようにするためだと思います。）
オイルが増えるにつれて、もったりしてくるので、味見しながら、好みの固さと味のところでストップ。

砂糖で味を整えます。（私は結構甘くした方がおいしいと思った。）

で、完成。サラダに和えていただいてください。
おいしいレストランみたいな、すごくコクのある、まろやかドレッシングになりました。
うん。こりゃー、人に出せるね。

　　＼写真はおいしそうに撮れる気がしなかったので、撮ってません。。。／

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いやっ
どうもっ

こないだ、ブログに、緯度の高さを感じるのは気のせいだと思う、と書いたんですが
なんと気のせいじゃありませんでした。

どうやら、対流圏と成層圏の境目っていうのがあって、そこまでの高さっていうのが
赤道のあたりと高緯度のあたりって違うらしいんです。

今wikiで調べてみると
「高度は極地で約8km、緯度が低くなるに従って高くなり赤道付近で約17km」
だそうです。

ど、どおり（？）で、空（雲）が近い感じすると思った！（すごい感覚的ですけど……）

そんなわけで本日は、美しいフィンランドの空や景色の写真をいっぱいアップしたいと思います。

＜木と空＞
通勤中、ポケットにカメラを忍ばせておくと
撮りたい場面ばかりでいつも立ち止まってしまいます。
おかげでまとまった木と空シリーズができました。







どの1枚がお気に召しましたか？笑
最後の写真は、洗濯のために外に出たら、とても飛行機雲が気持ちよかったので撮ってみました。
（ランドリールームは別棟。）
丁度、少し強めの風が、ぴうーと吹いてて、この空を見上げると物凄い爽やかでした。
私も丁度、シャワー浴びたばっかだったし。
動画も撮ったんですよ。
空をぐるっと映しただけですけど、よかったら。
（最初のやつは酔い注意（？）。頭上の飛行機雲を追いかけるような形で、見上げて、後ろを振り返るような感じで撮ってます。）
http://www.youtube.com/watch?v=pjX4Ms9CdfE
http://www.youtube.com/watch?v=hw_CGLFXJXQ

あと、動画ついでにおまけ。
1月末に撮ったやつ。
滑って雪遊びです笑（終わりごろ、ボリューム注意。笑）
http://www.youtube.com/watch?v=eUfCYLpVtOA

＜木の芽＞
こないだ（今月初め）まで、寒そうな枝だけだったのに
日に日に木の芽が成長して、葉っぱを伸ばしていく変化を見守るのが面白かったです。





最後のやつは、ちょっと前に落ちてた枝を拾って部屋に確保したんです。
元気に芽が出ました。
でも最近はあんまり成長してないみたい。
もうこのままフェイドアウトかも……汗

＜今日の通勤路から＞


わーい！たんぽぽ！
フィンランド語でなんというか、音は忘れてしまいましたが
意味は、未亡人のナントカ（？）というのだそうです。
なぜ。友達も、なんでだろう、と言ってました。


道路の左手（このアングルは帰り道かな。）は湖側。
こないだまで黒くて細い枝がひょうひょうと立っていたのに
今では緑の葉っぱをまとってます。


道路の右手はこんな林になってます。
鳥の鳴き声がピチピチ言ってます。


その林の地面の辺り。
わさわさ何かが生い茂って、成長してます。
緑がわさわさ。


チョット前まで、真っ白の道路だったのにね。
今は緑の道路です。


おまけ。


今日スペルマルケットで買った生ブルーベリーたちです。
大粒でおいしい！
ここのベリー類はやっぱりとてもおいしいですね！
フィンランドでは、私有地でも、森の恵みは皆で分け合ってもOK（つまり勝手に森に入って、そこに生えてるきのこやベリーを摘んでもOK！）と決まっているそう。
もうちょいしたら、ベリー摘みに行けるのが楽しみです。


中央付近に小さく、スケートしている人が見えますか？
冬はスキーで滑ってる人いましたけど
夏は夏で、やっぱりここの人達は滑るのですね。


最後、スペルマルケットの帰り道。
4つ並んだ雲が印象的だったので撮ってみた。
卑怯クサイくらいにどこを見ても絵になりますな。

本当に沢山アップしたなぁ。。。
そんな感じで、ではまたー


　　＼ちなみに、今、いつまでも夕焼けで、気が付いたら朝焼けになってる季節です。今も朝焼け中……／

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