やたらとボジョレー押しの今日この頃、
ワインに合うものを食べたくなった今日は
カッテージチーズのサーモン巻！
今日は昼間に
我らが元映に行ってきました。
お目当ては
『バレエボーイズ』
観終えて思ったのは、
青春っていい！
思えば僕も昔は
“バレエボーイ”やったなぁ・・・。
週4～5回レッスンして
家に帰ってからも
ストレッチとかしてました。
今や“フロアバレエおじさん”。
でもその頃よりも
ケアの仕方がわかっている分、
今の方が身体は楽です。
だから、
10代の頃の自分に
今の技術を教えてやりたいっ！
身体のケアは
絶対に早いうちに
知っておいた方がいいですよ。
今もワークショップにいくたびに
必ずと言っていいほど質問されるんですが、
「大人ですけど大丈夫ですか？」
大丈夫です！
いや、むしろ今すぐやってください！
もし今、
身体を改善することを諦めたら、
間違いなく1年後には
今日よりも身体が衰えているし、
そのときにできることは
確実に今日よりも少ないです。
だから、
いつやるの？
今でしょ！
・
・
・
とか平気で言っちゃうあたりが
“おじさん”っぽいところやね。
★「カッテージチーズのサーモン巻」
スモークサーモン 6切れ
サラダ菜 3枚分
カッテージチーズ 50g
オリーブオイル 小さじ1/2
塩 少々
１、サラダ菜をそれぞれ縦半分に切り、茎の部分を切る
２、スモークサーモンの上にサラダ菜を、その上にカッテージチーズを乗せる
３、オリーブオイルと塩をかけ、サーモンを巻いたらできあがり
今朝の体脂肪率は
5.9％。
今日の料理の栄養に関するお話は
