現在二軒あるうちのひとつ「ふるさと」。
日本人の大将が経営するこのお店。
スタッフの教育が行き届いており、店を入るとすぐに「いらっしゃいませ！！」と元気な挨拶。
とても癒されます。
ビシュケクで各国の大使館が集まる地区にあり、客層はヘルシーな日本食好きのインターナショナルな顔ぶれ。
いつもほぼ満席、賑わっています。
お酒を頼むと、お通し。
鴨蕎麦。
大人気のSUSHI。
魚もなく気候や食材が全く違うこの国で、ここまでのクオリティの日本食が食べられるだけで本当に幸せです。
キルギスに長期で住んでいる日本人のオアシス、、、まさに「ふるさと」。
メニューの一部。
食材を知り尽くした大将が厳選した素材で作っています。
美味しいヘルシーな料理と日本式の気持ち良い接客！
そして、ここのトイレはビシュケクで一番きれいです、間違いなく。
ジャパンクオリティー、すごい。
