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○○の部分について、
テクスチャーはシットリとしていて
ーーー材料(2人分)ーーー
ジャガイモ2個、ウインナー1袋
ーーー材料(コッペパンサイズ2本)ーーー
こんがり中はもちもちに焼けました＼(^o^)／
焦げ目がつき始めたら
わかりづらいけど中央に
これなら化学調味料なども入ってないので
今回のテーマ・・・・・・・・・・・・・・・・
【にんにく卵黄粉末タイプ】
×○○＝どんな料理になる？
○○の部分について、
あなたオリジナルのアイデアを考えて下さい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これに応えるべく、
私は立ち上がりました(`･ω･´)！！！
とりあえず、商品の状態をチェック
鮮やかな黄色が元気でますね(笑)
ニンニクの香り、そこそこします！
でも『臭い』まで臭わない(^O^)/
とても細かな粉末です(°∀°)b
付属のスプーンも付いていて嬉しいです！
さて、これを使って調理しよう＼(^o^)／
さて、これを使って調理しよう＼(^o^)／
まず最初にジャーマンポテトを
作ってみました(*ﾉω<*)！！！
ジャガイモ2個、ウインナー1袋
ローズマリー粉末、ニンニク卵黄粉末
塩こしょう、パセリ
調理法は揚げるだけさ
普段はガーリックパウダーを入れてますが
今回はニンニク卵黄粉末ですヽ(´∀｀)ﾉ
思ったよりも
ニンニク臭く無く
仕上がりましたΣ(・｀ω・ﾉ)ﾉ
卵黄が入っているおかげか
なんと無く普段よりまろやかな
味わいでしたね
なんとなく容量がわかってきた！！
次はガチで作るよ＼( ˘ω˘ )人( ˘ω˘ )／
次に作るのは…
ガーリックトースト＼(^o^)／！！！
ひとまずパンから焼きます(`･ω･´)
強力粉 250g、ライ麦 40g、イースト 小1
砂糖 大3、塩 小2/3、バター 30g、ぬるま湯210cc
①強力粉、ライ麦、イースト、砂糖、塩、ぬるま湯をこね合わせる。
②まとまってきたらバターを入れてこねる。
③1次発酵40度40分
④ベンチタイム10分
⑤形成
⑥2次発酵35度30分
⑦予熱あり、200度で20分焼く
すると↓↓↓
そこに(各適量)
バター、ニンニク卵黄粉末、ニンニクチューブ、塩こしょうを練り合わせた物をたっぷり塗る。
トースターで焼き目がつくまでチーン
わーい＼(^o^)／
ニンニクのい〜香り〜(*´艸`*)
いい感じに出来上がりました
焦げ目がつき始めたら
一瞬で焦げるのでトースターの前で
様子を見ながら焼いてくださいね(´･ω･`;)
ジャーマンポテトの時は
香りが控えめだったので今回は
ニンニクチューブも入れました！
おかげさまで大成功
ザックザクで
口いっぱいにニンニクの香りが広がる
ガーリックトーストが出来ました
旦那がガーリックトースト好きだから
もっと作ればよかったです(笑)
他にも使い方として
かき玉スープに入れてみたりしました
わかりづらいけど中央に
ニンニク卵黄粉末のってます↑
使ってみた感想は
思いの外、溶けやすくて
使い勝手が良かったです
また、香りが控えめだった事は
良くも悪くも言えるでしょう。
ニンニク大好き！！！って人には
『風味が足りないなぁ〜』と
言われるかも知れません。
しかし、ニオイを気にする人には
控えめなのでとってもオススメです
味にクセも無いので食べやすいよ！
あと、卵黄が入っているので
お料理にコクが出て相乗効果アップ
風味とコクでお料理が
グンと美味しくなりますねฅ(^ω^ฅ)
あ！今更ですが、
原材料がたったの2種類でしたΣ(ﾟдﾟ*)
これなら化学調味料なども入ってないので
家族全員で安心して使えますね！
食塩相当量も1gに対して0.001gなので
生活習慣病や減塩を気にしている人でも
安心です
ちなみに、
賞味期限は来年の7月23日までと
結構なが〜〜いヽ(´∀｀)ﾉ
ジップロック付きだから
しっかり保存出来るし使い勝手も
良いしでとても便利ですo(*>▽<*)o
食品から元気を得たいなら
『伝承にんにく卵黄粉』
が、オススメです＼(^o^)／