チキンカツ

昨日の夕飯は、

チキンカツ。生協さんのものです。基本フライ物は家で作るのですが、これだけは生協さんで取り寄せてます。衣が付けてある冷凍食品ですが、とっても柔らかです。

昨日は妹のお墓参りに出かけたので、帰りに「とようけ屋」さんで、お豆腐やらおから、ひろうすを買って来ました。
姑作の大根、今年は上出来で煮込んだらとろけそうに柔らかなのでひろうすと炊き合わせました。
後はほうれん草としめじの和えもの、前日の鍋物野菜の残りで作ったお味噌汁。