久々にハウスのっけてジュレポン酢アイデアレシピコンテスト
参加です。
暑くて食欲落ち気味な毎日ですが
柚子こしょうジュレポン酢のさわやかさで
さっぱり～
。
蓮根入和風ハンバーグのっけてジュレ柚子こしょうポン酢かけ。
＜材料＞ ４人分
・鶏ミンチ ４００ｇ
・蓮根 １００ｇ
・椎茸 ４枚
・細ねぎ ５～６本
・青紫蘇 １２枚
・大根おろし 少々
・みょうが ２本
・レモン輪切り ３枚
・酒 大さじ１
・醤油 小さじ１
・塩こしょう 少々
・ハウスのっけてジュレ柚子こしょうポン酢 適量
＜作り方＞
・蓮根、椎茸はみじん切り、細ねぎは小口切りにする。
・ボールに鶏ミンチ、蓮根、椎茸と調味料を合わせる。
・フライパンを熱し、形よく丸めたハンバーグを焼く。
・器に青紫蘇をしいて盛り付け,大根おろしみょうがをのせ
ジュレポン酢をかける。
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