１１月２０日は、ピザの日！！
マルゲリータ王妃の誕生日にちなんだものですって。
ピザは、時々無性に食べたくなることがあります。
厚めのクラストに、ソースが塗ってあり、トッピングが散らされ、そこに覆うようにチーズ。
こんがりと焼いて、熱々を食べるのは、たまらないですね。
今回、ピザのアレンジ料理ですって。
生野菜を載せて、バーナーで焼いてみようかな？
四角にカットしてそれをふたつ折りして揚げてみようかな？
ピザに牛乳を加えて、おかゆ状にしてみようかな？
思い切って、おせち料理に変えてみようかな？
まだ思い浮かびません。
昨日は、株式会社明治様の管理栄養士の方から
「しっかり食べて長生き」しましょうという、お話を聞いてきました。
年をとってくるとなぜ脱水が多いのか？
20代でも70代でも、タンパク質は60ｇ必要としているのに、高齢になると食べなくなる。「どうせ動かないから、ご飯と味噌汁だけでいい」って感じで。低栄養状態だと、ロコモやサルコペニアになりやすい。
様々な，介護食が明治様からも売り出されているんですね。
多分そういった売り場を見ることがないから、知らなかったです。
私も、あまり牛乳やヨーグルトを摂らないほうなので、これからは気をつけて夜たべよう。
会場からの質問が次々に有り、炭水化物制限について、とか普段から疑問に思っていることが話題に出されました。炭水化物を摂らないというと、カロリーは脂質かタンパク質で補うわけだから、体に負担がかかるかも。もちろん家計にも負担が。純度のたかい白米玄米は食べていきたいな。
インターバル歩行を教えてもらったのですが、愛犬は・？？？（なに？どうしたの？）ってかんじでした。
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キッコーマンのフォトコンがあるね