調味料のさしすせそ。
さとう
しお
酢
せうゆ（しょうゆ）
みそ
マルコメ様では、「新さしすせそ」を推奨されていますよ♬
糀ジャムの さ
塩糀の し
糀の酢の す
しょうゆ糀の せ
糀みその そ
今回５点モニターさせていただきました。
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①、きゅうりとかにかまの糀の酢和え
きゅうり ２本
カニかま １パック
新玉ねぎ ４分の１個分
糀の酢 大さじ２
すりごま 少々
きゅうりは輪切りにして塩もみします。
カニかまは、手で縦に裂きます。
新玉ねぎでさらし玉ねぎを作ります。
”糀の酢”で和えて、すりごまを加えます。
このメニューは、まるこみゅに投稿しています。
②、塩糀入り新じゃがポテサラ
新じゃが ５個
きゅうり １本
文旦 １個
塩糀 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
新じゃがをゆでて皮をむき熱いうちに、”塩糀”で下味をつけます。
きゅうりは小口切り
文旦は、皮をむき種を取り出します。
マヨネーズで和えます。
③．糀みそクッキー
ケーキ用マーガリン ２００g
卵 ２個
ホットケーキミックス ３００g
糀みそ 大さじ１
マーガリンと卵をよく混ぜます。
ここに”糀みそ”を加えます。
ホットケーキミックスを入れて、かたどります。
④、糀の酢いりヨーグルトケーキ
ヨーグルト ４００g
卵 ２個
糀の酢 大さじ１
ホットケーキミックス ２００g
オリーブオイル 大さじ２
（ 懸賞応募のために、たくさん買ってしまったヨーグルト！）
卵とヨーグルトをよく混ぜ合わせます。
ここに”糀の酢”を加えます。
ホットケーキミックスを加えて、さらにオリーブオイルを。
型に流して焼くだけです。
しょうゆ糀と塩糀は唐揚げの下味つけに使うとばっちり。
糀ジャムはお湯を注ぐとスープに。
以前は塩糀とポッカレモンで酢飯を作っていましたが
”糀の酢”が発売され、これを使って酢飯にしています。
マルコメ様・モニプラ様 新さしすせそ。毎日使わせていただいています。
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桜を見てきました。東郷寺という山門のあるお寺。
枝垂桜がきれい。
