昨日は、書類をいただきに役所に行って
そのあとデパートに。
バゲットを買った後
「バルサミコ酢飲んでみませんか？」と誘われて
試飲してみました。
あまり酢は飲む方じゃないので、、、こわごわ。
バルサミコ酢は赤褐色がほとんどですが、こちらのお店のはホワイトでした。
オリーブオイルと混ぜて飲ませてもらったところ、おいしい！
「ポリフェノールが多いんですよ」
「イタリアンには欠かせないお酢。デザートのジェラート・ヨーグルト・イチゴなどに
ほんの少しかけるだけで、見た目だけじゃなく、味も抜群に良くなります」
「みりん代わりに、お肉を焼くときに使うとまたおいしい」
イタリアンのシェフに、いろいろ聞いちゃいましたよ。
とても気に入ったので
１本手に入れてきました。
カルパッチョにも使えるし
カレーやシチューの隠し味にも使える。
今まで未知の調味料だったな。
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可愛いお皿です！
リムという縁の部分が広くって
そこに模様をかいたり字を書いたり、、、、[↓]
遊び心がくすぐられます。
中々こういうことはできなくって。
たまにやってみようかなーと思うと
「お母さん、周りにこぼれているよ！」って。がっかり
去年、ハーブの講習に行ったときに教えてもらってやったもの。
私ができるのはせいぜいこのくらいかな。
UFOのお皿には、何書いてみようかな。
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食べるものの話が続きますが
先日、東京・多摩のお土産に登録されている
「焼きまんじゅう」を食べてきました。
といっても饅頭を焼いているのではなく
お団子の中にあんこが入って、そのだんごを焼いているんです。
これが香ばしくっておいしくってね。
１個１２０円でしたが、もっと食べたかった。
ところで、皆さんは体のために良いドリンクは何をとっています？
飲むヨーグルト？
リンゴ酢？
ごぼう茶？
大豆からできる「ソイッシュ」はまだ飲んだことがないです。
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］追記 今日、サブってきました。
プレミアムサンドイッチ。 ”えび＆紅ずわいがに”
綺麗に作ってくれたのを、江戸時代より前のお城あとで食べました。
【サブウェイ】3月度！サブウェイのサンドイッチの感想を大募集！！ ←参加中
野菜たっぷりがいいね。
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実は、温泉卵を作って（炊飯器で）失敗しちゃって、TKGにしました！
レタスミニトマト、鳥のオーブン焼き、キムチと。
キムチとTKG、私は好きだなー
