年末に、”簡単にできる冬のお料理”で、煮物を作って応募し
こんこん湧水を、６本いただきました。
富士三つ峠、
富士山の雪解け水が
地中にしみて、泥や砂利などでろ過され
何百年も旅して、湧水となって地上に現れます。
その水脈の途中に採水口を作っているので環境にやさしく、
又加熱殺菌していないので、湧水そのままのミネラルウォーターです。
さっそく沸かしてコーヒーで。
浄水器の水と比べると、なんだかハッとする感じ。
昔の井戸水って、きれいに澄んでいて、こんな味だったよな。
きのことミートボールと春雨で煮物を作りました。
親いもと鶏肉でも、味噌味の煮物を。
煮物は少し多めに作って、２・３回食べます。
だんだんおいしくなります。
サラダ用の野菜を、浸してみました。
これは効果的！
シチューもおいしさが増しました。
麺食いの我が家は、毎日何かしらの麺を食べています。
ちゃんぽんを。
こんこん湧水は、やっぱりお料理をおいしくしてくれますよ。
「どう？お水美味しい？」と家人に確かめたのですが
「この水には、味がないよ。だからいいんでしょ」と。
やられました！ぎゃふん！！
大香「らくらく水の宅配便」様・モニプラ様
この冬も体を温めて乗り越えます。
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今年はこんなことをしようと、漠然とは目標を立てました。
でも、お題の
「今年新たにチャレンジしたいこと」となると
考えましたね。
まずやろうやろうと思って、もう何十年もやっていない
パスポートをとりたい。
英語に親しむために、原書を読みたい。
先日手芸品店に行って帰るときに
電車の中で、原書を読んでいる人がいました。
片手にスマホの辞書を。
英語って使わないから忘れますよね。
読めるようになりたいと、思いましたよ。