サボってました
だから とりあえず写真だけでも載せます
豚肉の入っていない青椒肉絲風
この時期はやっぱりアスパラ
たくさん食べることのできる値段になりました
砂肝 フライパンで炒め焼きしました
湯豆腐 濃い目の出汁がポイントです
鯖の竜田揚げ野菜あんかけです
チクワとパプリカとカイワレ大根
かけラーメン
鶏の唐揚げ
青梗菜の炒め物
タコ刺し 足の先っぽで お値段手頃
茄子のチーズ焼き
丸天 ただ焼いただけ
回鍋肉
豚冷シャブサラダ
チルド焼き餃子
お付き合いありがとうございます
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昨日の晩御飯は豚ロースの生姜焼きです
生姜たっぷり 醤油、味醂、日本酒、水を各おおさじ１
20分漬け込んで
肉を焼いて 焼きあがったら 残りの汁を絡めて煮詰めて出来上がりです
キャベツの細切り千切りをたっぷり
これは ある意味 キャベツ料理だ～ｗｗ
茄子のオイスターソース炒めです
ナスが柔らかくなったら
オイスターソース大さじ1.5 醤油0.5 日本酒1で味付けです
一味と胡麻を振って出来上がりです
切干大根とキュウリと人参とギョニソとパプリカ
ただ混ぜただけです
ドレッシングはお好みで～
なんとか晩御飯ができました
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鯖の味噌煮です
ダッチオーブンスキレットで作りました
煮る前にちゃんと全部の骨を抜いて…
煮魚は骨との戦いです～
白っぽい味噌で薄味で作りました～
キャベツとベーコンをコンソメで煮込みます
千切りキャベツの４倍は食べることができましうキャベツ料理です
玉ねぎの酢の物です
NHKの「きょうの料理」からアレンジしました
玉ねぎ一個に酢を大さじ２砂糖を大さじ１塩を少々
冷蔵庫で３時間休ませて
パプリカときゅうりも入れて…
ガーリックとオリーブオイルでギョニソを炒め
野菜と合わせてサラダに…
昨夜は油の少なめの晩ご飯となりました～
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