アワビなんて、海なし県民憧れの食材！！

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磯の香りを凝縮した贅沢なお醤油で、しょうゆと
液糖・発酵調味料などで味を整えたかえしに、あ
わびの肝エキスを加え、国産のかつおぶし・こん
ぶ・しいたけでとっただしをブレンドし、あわびの
風味が程よいだし醤油

今までにない磯の香りが濃厚な贅沢なお醤油で、
かけ醤油としてはもちろん、海鮮パスタや焼きそ
ばなどの味付や、希釈してうどんなどのつゆとし
ても