ジャムおじさんに弟子入りしよっと＾＾

に応募しました

パンの風味やボリュームを高めるためにモルトフラワー、

グァーガムなどを加えた、品質の良い強力粉で、通常の

強力粉と2～3割置き換えるだけでも、ボリュームが出て

香りの良いソフトなパンが作れるってよ

特にボリュームの出にくい玄米パン、レーズンパンなどの

バラエティパンを作る場合に最適ですってよ