娘好みの全粒粉のハードパンを見つけた。
噛み締めると本当にしあわせ。
これを美味し～いバターで食べたいなあ
と。カルピスバターとか？
大山バターもいいな。
で、そういえばと、東京でボタニカの糖質制限コースをいただいた時（日記はこちら 食べログはこちら）のバターを娘が思い出した。
一度も作らないまま６年。
生クリーム（&塩）だけでバターは作れる
今日、作るわ
フープロ使いました。すぐにできました
生クリームとバターで検索するといろんな作り方が。
200ccの生クリームから80gのバターが。
100gくらいできると書かれてたから
少し水をきりすぎたかな(((^^;)
次回はふわふわ感残したい
今夜は夫が新年会なので、
早めに女子会ディナー。
夫がいると、もっとボリューム必要ですが
今夜はこれで。
あとは
パン（夫不在にて糖質制限ではありませんm(__)m）
手作りバターは好評
大豆粉パンもあるし、バターは糖質制限にはありがたい食材
絶品バター 10