秋田の漬物はやっぱり甘かった！
ようこそ！”お菓子のかたの”ヨメブログへ(*^_^*)
先日、プレゼントの当選を発表したのですが、
そこに下さったコメントを読んで思いました
うちのブログの読者さんって、なんてやさしいんやろぉ～って！
当選者の方に、おめでとう
って書いて下さってるんですよね。
落選された方も
応募してない方も
なんかね…すっごい嬉しかったんですよ、それが。
親切やな～って(^o^)
みんなで盛り上げてもらってるヨメブログなんだなと…
応募のコメントにも、”応援メッセージ”をいただいたり！
あぁ～、ヨメはいい読者さんに恵まれているようです
いつもブログを読んで下さってる皆さん
「どうもありがとうございます＼(^o^)／」
今日はそんな気分でございます…
そんな日のお昼ごはん♪
今日のメニューはこんな感じです。
いつも栄養たっぷりのご飯を作ってくれてるのは
もちろんうちのお義母さんだす(*^^)v
「おめえ達、ごはんたべれ～
」の掛け声で召集されます。
毎日美味しいから、お昼ごはんが楽しみ
あっ、秋田のごはん「あきたこまち」が画面から切れてる
うちの田んぼで出来た、お米です(^^)
手前、左に写っている、お漬物らしきもの…
いかにも秋田らしいなぁと思う、手が込んだ綺麗なお漬物。
でもいつも思う事がありまして
「これってやっぱり甘いのか
」
だって、甘くてびっくりするものが多いんだもんね～(^_^;)
赤飯・巻きずし・サラダ寒天・漬物・炊き込みご飯
思い出せないけど、まだまだあります
秋田は、お砂糖大好きなのでございます…
で、この日のお漬物も恐る恐る食べてみると…
やっぱり甘かったです
（しかし、おやつの時間のお茶請けには最高なんですよ）
このお漬物の名前がどういうわけか「千枚漬け」・・
千枚漬けといえば！関西人が思うには、
京都の千枚漬けですよね
どーしてこれ、千枚漬けって言うんだろうな～？
味噌漬けなんだけどぉ…。
あっ、ちなみに黄色い部分は菊の花です
こちらでは菊の花食べるんです(゜o゜)
食文化の違いって、おもしろいですよね～。
ねっっ、お義母さ～～～～ん！
ご飯も作るけど、二階まで積もった雪も下ろすお義母さんだす
今日もヨメをクリックで応援してもらえるとめっちゃ嬉しいです！
いつもありがとうございます・・
当選者発表します！！
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ついにこの日がやってまいりました～
「お菓子のかたの福袋」プレゼント企画
当選者を発表したいと思います
が、その前に～
どの様に抽選したのか・・・・
レポートさせていただきたいと思います(*^^)v
え～っ、”めっちゃ細かいあみだくじ”を作ります！
うちのﾊﾟﾃｨｼｴ登場
応募して下さった数の線を引いていきます。
次に横線もいっぱい
そしてコメントの順番で、番号をバラバラに書いていきます♪
抽選するにあたって、当店のお客様にもお手伝いいただこうと、
決めていたのですが…
私達2人が必死で、あみだくじを作ってる時に
来た～～って、お客様が・・です(^^)
あみだくじの事をお話し、ご協力をお願いしましたm(__)m
（もちろんこの方、応募してらっしゃいません）
よろしくお願いしま～す♪
お好きな所に「当」マークを書いてもらいました。
さらにこの後お義父さんを、部屋から引張り出しまして
あみだくじに、さらに細かい横線を入れてもらったのです(^^)/
さて準備は整いました
とにかくめっちゃ緊張してきまして(^_^;) ドキドキ
では発表いたします…
「犬っこＢＡＧとお菓子の詰合せ」 当選した方は
★ No３４ イリスさんです
当選おめでとうございます＼(^o^)／
イリスさん、メールにてお知らせ下さいませ！
①お名前
②賞品のお届け先住所
③お電話番号
④お届け日・お届け時間
メールアドレスは、info@katakata.jp です。
よろしくお願いします。
惜しくも・・残念ながら・・今回当選されなかった皆様～
ゴメンナサイね<(_ _)>
プレゼント企画は今後も予定しております。
また参加して下さいね～
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いつもありがとうございます・・
プレゼントの応募ありがとうございました
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え～、昨日はうちのﾊﾟﾃｨｼｴと共に宴会に出席しておりまして、
今朝は早起き・・なぜ？
車、２台で現地へ行った為、昨日はヨメの車で帰ってきました。
（１人は飲んでますから、車は友達の家に置いて・・）
なので、朝も早よから車を取りに行ったりなんかで…
ちょっと眠たいです(^_^;) ブログ書けるかな～
まずはお菓子のご紹介から
当店にはロールケーキが現在、３種類あります。
（ブルーベリー・マロン・ラムチョコ）
今日はその中のマロンをご紹介いたします(^^)/
しっとりふわふわのロールです。
頑張ったら１人で食べれるサイズかも！
（あっ、この写真実は向きが逆なんです）
ロールケーキの場合、うずまきですよね
うずまきが「の」の字になってるのが正しい方向なのです
だから逆だと、ちょっと変な感じやわぁ～
（写真に撮るときは気を付けないと。。）
↓どうです？栗がのぞいてるの見えますか～(^o^)
ヨメはマロン好きでございますので…ソソラレます
マロンのこっくりとした味が、その、あの、え～っ
どないやねん(^_^;)
個人的にお気に入りのロールケーキでございます
さて～今日のタイトルにも書いておりますが、
「お菓子のかたの福袋」プレゼント企画が１２時締切です
みなさんご参加どうもありがとうございました<(_ _)>
一言コメントも、毎日ありがたく読ませていただきました
明日、厳正なる抽選で当選者が決まります～～＼(^o^)／
おぉぉぉ～
応募して下さった方々はドキドキでございますよねー！
いったい厳正なる抽選とは、どんな抽選？？
色々考えましたが、めっちゃ細かい”あみだくじ”の予定です。
もうしばらくお待ちくださいませねぇ～
明日のブログで当選者を発表させていただきます
よろしくお願いいたしますm(__)m
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いつもありがとうございます・・
スイーツ男子が急増するの？
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さきほどＳｍａSTATIONを見ていたら！
今年は、「スイーツ男子」が急増するらしい～です
嬉しいですね～(^^)/
今まで男子は若干、我慢させられていた感があります
ホントは男子もパフェが食べたいのです
ケーキが食べたいのです～
もう我慢する時代じゃなくなったんですね(^^)
周りの目を気にすることなく、人前でスイーツをほおばって下さい！
…って、もう食べてます？
ヨメの周りは、スイーツ男子だらけですから・・
一番身近なうちのﾊﾟﾃｨｼｴも、めっちゃその部類です
（ケーキバイキング行きたい！が口癖です。）
スイーツ男子がもっともっと増えますように…
さてさあて・・当店には最近「お雛様」を飾っています！
手作りなんですﾖ、このステンドクラス。
中に電球が入っています！
顔はキラキラのクリスタルになっています
頭や着物には、ビーズが張り付けてあります。
毎年ビーズが取れておりますが、大丈夫かな…(^_^;)
ステンドグラスで作ったお雛様、ご来店の際には
ぜひとも見て帰って頂きたいですね～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
毎日じわじわとご応募頂いておいります
「お菓子のかたの福袋」プレゼント企画
締め切りは今日までとなっておりますよ～(^o^)
まだの方はお急ぎくださいね！
お菓子の詰合せを当てて下さい(^^)/ 応募はこちら
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いつもありがとうございます…
つぶあん好きな人、いらっしゃ～い♪
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相変わらずさむ～い秋田ですが・・
ちょっと様子が違いますよ～♪
空が違うんです(^_^)v明るい！晴れ間がのぞく！
夕方でも青空が見える！！
もうこれだけで十分です
雪国秋田にも、ちょびちょびと春が近づいてるような(^o^)
そんな感じのする今日でした
太陽は人間を明るくするのです♪
雪国に来て、太陽がどんだけ人の気持ちに影響するのか・・
それを初めて知ったヨメでございますm(__)m
さて～！本日は”粒あん”好きにはたまらん画像をお届けです
どうやってあの、つぶあんは作られるのでしょうか(^^)/
まずは、小豆を水に一晩つけておきます。
それをステンレスで作った特注の、網に入れます。
ドボーン！と水に浸して火にかけて…グツグツ、5時間です。
（その間に渋抜きで、お湯を2回捨てます！）
おぉ～ 小豆がふっくら炊きあがってます。
つやがあってキレイですよね～
つい食べたくなりますが(^_^;) まだ味は付いていませんよ～
さーてここからは美味しい小豆になっていきます♪
特大の銅鍋に…小豆をシロップに漬けて、一晩置きました。
このままスプーンですくって食べたら最高
トーストにのせて食べてもい～んですよねぇ～(*^^)v
いや！おぜんざいにして、お餅入れて食べたい
（いえいえ・・お菓子に入れるんですから）
最後に小豆を練って、やっと『つぶあん』の出来上がりです(^o^)
そしてお菓子の中に…
↓こちらは春らしい”桜花”でございます。
意外とつぶあんを作る工程って、時間がかかってるんです。
そうなんです、何日もかかるんですよね～
実は全てのお店が一から手作り・・ではないのです
だから、うちの手間暇かけたつぶあん自信ありま～す(^^)
ぜひ味わってみて下さいねぇ。
春よ早く来い・・とつぶやくヨメをクリックで応援して下さいませ～
よろしくお願いします(*^_^*)
いつもありがとう…