- Dolce！ イタリアの地方菓子/世界文化社
- ￥1,680
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『Dolce！ イタリアの地方菓子』を図書館で借りました。
表紙タイトルの下には「L'Italia dei dolci regionali」とあります。
この本の監修は、おふたり。
ルカ・マンノーリ氏
： Pasticceria Mannori のマエストロ（＠プラート）
サルヴァトーレ・カッペッロ氏
： Pasticceria Cappelloのマエストロ（＠パレルモ）
代表的な地方菓子のレシピ、お菓子のメーカーやパッケージ、
その土地やカフェ文化などを紹介しています。
良くも悪くもフランス菓子とは違い(笑)、
素朴な、あるいは、にぎやかなルックスをしたお菓子たち。
たぶん、お味も見た目どおりに違いありません。
それが、まさにイタリアらしさだと楽しく読みました。
今年のヴァレンタイン per me da sola
…FIAT500のミニカーに惹かれ、自分用に購入♪
このMAJANIも、掲載されていました。
↓チョコはどれも、イタリア人の好きなタイプで、
ヘーゼルナッツやアーモンドペーストがたっぷり♪おいしかった！
甘いものついでに・・・
甲東園「はし本」の草団子！
少し走って持ち帰ったので、見た目が・・・すみません。
でも、おいしかった♪何本食べたかは、ヒミツ(笑)
