第４０回『紅屋』

『紅屋』は福井県敦賀市にある和菓子店です。


紅屋といえば、昆布を使った和菓子が有名です。

『求肥昆布』





求肥に昆布がねられていて
弾力があって昆布の風味を楽しめる一品


『最中-昆布入り白あん』






かなり甘めの最中ではありますが
後味は昆布の風味がやってきます。



『気比のおたやん』







よくある白あんが入ったさつまいもの饅頭です



敦賀にお越しの際は是非～