10月ですねー
今年も3/4が終わり
残り1/4しかないね～
爆弾低気圧で
大荒れになりそうな始まりだけど
今月も
それぞれの生活スタイルで
マイペースで過ごしていきましょうー
本日のお弁当
挽肉の油揚げ巻き弁当
良く油抜きした油揚げを
3辺切り落とし広げ
片栗粉を全体的にまぶし
挽肉・ネギ・人参をこねこねし
醤油・生姜・塩コショーで軽く味付け
それらを油揚げに敷き詰め
クルクル巻いていく
巻き終えたら
１本ずつラップで巻き
レンチンして
その後フライパンで
表面をコロコロと軽く焼く
別に合わせておいた甘タレを絡める
説明するまででもないよねっ
煮詰める時もあるけど
汁が気になるので
今回は
お弁当に入れる事も考えて
こちらの作り方
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