こんにちは
すっかり忘れていたレシピup
遅くなりました
皮の材料 小麦粉 300g
BP 大1
砂糖 40g
牛乳 150cc
サラダ油 大1
あんの材料 豚肉 しいたけ 長ネギ たけのこ 生姜
その他 何でもお好きな物でアレンジOK ボウルに粉類を入れ
砂糖を合わせ
牛乳・サラダ油・塩少々を加え
耳たぶ位の柔らかさにこねます
ぬれぶきんをかけて
15分程おやすみなさい
中のあんの材料を炒め
酒・砂糖・醤油・味噌・・・で煮詰めます
こねた生地を
4~6等分にして
平に伸ばします
冷めた 中のあんを包み
クッキングシートにのせて
蒸し器で 15分
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中の具材を
先に作った方がいいですね
大きいのが食べたかったら
4等分で
普通サイズだったら
6等分位でどうぞ
生地の発酵無しだから
手軽に出来て
美味しいですよ
出来立てを食べてね