厚揚げのホイコーロー

近所のおいしい豆腐屋さんで買ってきた厚揚げ。

ホイコーロー風？にしてみました。

長ネギをみじん切りにして、キャベツ、人参、ピーマンを一口大に。

豆味噌、白胡麻、酒、醤油、黒砂糖で味付け。

シンプルに焼いて食べるのが一番好きだけど、たまにはこういうのもいい。

生姜味のひじき煮

せりとわかめの味噌汁

玄米