根菜入りひじきの煮付け

マクロビレシピを参考に煮たひじき。人参・ゴボウ・生姜入り。

戻さず洗うだけで作ってみたら、食感も香りも良かった。

家族も満足。

今夜はごちそうをいただきに行くので、またまた素食おウチごはん。