行間ヨンデー跡地
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泉州さといもコロッケ研究会

泉州さといもコロッケ研究会


泉州産じゃがいもコロッケ

泉州産じゃがいもと泉州産たまねぎを使用していること
泉州産にこだわりを持つこと
レシピと味に工夫を重ねられること
泉州産食材であることを表示すること

泉州産さといもコロッケ
泉州産さといもと泉州産たまねぎを使用していること
泉州産にこだわりを持つこと
レシピと味に工夫を重ねられること
泉州産食材であることを表示すること

旬の大阪産（もん）レシピ「泉州さといもコロッケ」

旬の大阪産（もん）レシピ「泉州さといもコロッケ」

＜材料（4人分）＞
泉州さといも 500g、たまねぎ 150g、にんじん（小） 1/4本、油 大さじ2、
小えび 150g、固形スープの素 1個、塩・こしょう 各少々、卵 1個、
小麦粉・パン粉 各適量、揚げ用油 適量


＜作り方＞
１　さといもは皮をむいて、乱切りにし、柔らかく塩ゆでし、
　　熱いうちにつぶしておく。
２　たまねぎ、にんじんはみじん切りにして油で炒める。
　　小えびを加えて色が変わるまで炒め、細かく砕いた固形スープの素と
　　塩・こしょうを入れ、さっと混ぜる。
３　１と２を加え、よく混ぜ８等分にして形を整える。小麦粉、溶き卵
　　そしてパン粉の順について、軽く押しつけるようにしてなじませる。
４　180℃の油でキツネ色にカラリと揚げる。

邪魔くさいほど

SPAMが届いとりま
転送すんのも邪魔臭いのよ
わかってるか
お前ら

EdMaxの振り分け設定追加 2016/02/19

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でーんでん
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5.224.49.111
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36.84.231.74
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