今日は西麻布にある漢方和牛と無農薬のオーガニック野菜に拘る隠れ家的なレストランＧＯＲIでランチして来ました
このお店は西麻布でも人気のイタリアン、カステリーナの跡地に今年オープンした異色のイタリアンです
漢方薬を餌として与えられて育てられた牛さんで綺麗な体で漢方牛や有機ブドウのビオワイン、関東の朝取れの有機野菜が売りの自然派食材に拘ったレストランです
今回はランチコースで前菜２皿＋スープ＋メイン＋パスタ又リゾット＋子菓子、コーヒーで２５００円です
＋１０００円でメインが漢方牛のステーキに変更できます
前菜のGORI山盛りサラダはビネガーの酸味が程良く効いてウマウマだよ
前菜２皿目はソーセージとマッシュポテトのマスタード添え
前菜でこのボリュームとソーセージが肉汁がタップリのジューシーでこれがメインでも納得するお味でした
同行者の中ではこれでお腹が一杯とボリュームもあります
スープはジャガイモの冷静ポタージュでクリーミーなお味で美味いよ
メインは＋１０００円で漢方牛のステーキにしました
初めて漢方牛を食べたけど赤みなのにお肉は絶妙な火加減で柔らかく噛めば噛むほど肉の旨みが出てめちゃウマですよ
備え付けのニンジンや蕪も軽くローストしてるせいか素材の甘みが引き立って美味しかった
結構、お腹一杯だけどまだパスタが残ってますｗｗ
パスタはカタめでひひき肉やトマトソースの相性が抜群でお腹が一杯でもペロっと完食してしまいました
子菓子はチョコレートとコーヒーです
チョコレートの上に塩が乗っていてそれがアクセントになりチョコレートの美味さを引立てていて美味しいよ
お店は小さくてシェフと店員さん２人だけで忙しく動き回ってたけど丁寧な接客でおもてなしの精神を見た気がします
ボリューム満点のお陰さまで楽しく優雅な時をすごせました。
今度は夜に来たいと思います
御馳走さまでしたｗｗ